那个时候他并不知道，红酒和干红，其实是有区别的。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。
干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。也就是说，干红喝起来是不甜的。
在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红，而是正统的红酒。
“所谓‘旧世界红酒’和‘新世界红酒’其实指的是红酒的来源地。世界上生产红酒的国家不少，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作‘旧世界红酒’和‘新世界红酒’。”这个时候，拿破仑七世倒是很热情地给蛇麟讲解起了新世界和旧世界的事儿。
“对，‘旧世界红酒’一般指欧洲，尤其是法国和意大利出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。‘新世界红酒’指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。”张天元接着说道。
“原来是这样啊，我以为什么呢，那咱们中国的红酒算新世界还是旧世界啊？”蛇麟问道。
“你这个问题还真把我给问住了，应该算是新世界吧，毕竟中国红酒的诞生算是比较晚的。”张天元愣了一下，这才笑着说道。
“中国的红酒是后来居上，也是非常不错的，听说你们还有一种特殊的养生红酒，中国人总是能够把任何东西跟传统结合起来。”拿破仑七世这货可真是会说话啊，他这一番话，虽然是拍马屁，可是却拍得恰到好处，一点也不让人生厌。
“哈哈哈，多谢拿破仑先生夸奖，另外，也要感谢您这一次的款待，如果有机会的话，希望拿破仑先生也去中国看看，从网络和报纸上认识到的中国是不真实的，最起码也是片面的，去看看，或许不错，到时候我一定会好好款待您的，我们中国人可是非常热情好客的……”
不管拿破仑七世是不是贵族，在张天元眼里，这个人为人还是不错的，自己在欧洲来了之后也认识了不少外国人了，有所谓英国绅士的赫利斯、斯坦因与伯希和，当然也有大学教授约翰.兰帕德。
不过给他感觉最像贵族的，还真就是这个拿破仑七世。
当然了，张天元对贵族是不屑一顾的，或许是因为他出生在中国吧，不像西方很多国家，到现在还保留着皇族、贵族的爵位，也是挺搞笑的。先不管有钱没钱，最起码从心理上来讲，人跟人之间是没有地位差距的。
在这些保留了贵族和皇族国家，情况就不一样了，在很多人的心中，依然根深蒂固地植入了贵族和平民的区别，比如那个管家布鲁，还真把自己当成了下人了。