光绪年间，先自德国后自日本输入的‘洋彩’亦称‘新彩’开始在景德镇盛行，这种颜料色彩纯正鲜艳，是一种低温釉上彩绘颜料由铜、铁、锡、锰、钴等多种不同金属氧化物制成。
颜色极为丰富，其中部分红色系列的颜色中含有黄金。
例如绿玛瑙红，珠宝红等。
新彩的特点是，绘画程序比较简单，可直接用笔蘸取色料在瓷上作画，表现力较强，可以任意画出浓淡条理，并可随意调配颜色，在画完烧过之后，还可以反复罩色，屡次回炉烧制。
恰是因为有了这种洋彩，瓷上肖像画才开始萌芽。
新彩原名叫‘洋彩’，建国以前新彩所用的色料和表现技法都由外国输入，描绘的纹样也模仿西方，作品粗糙，技术不高。”
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