于是笑眯眯的接受了夸奖,还和姐姐交换了自豪的眼色。
两位母亲的笑容都如春花盛开。
“修竹,你去给我拿笔墨和纸来。“见师母没意见,云霞出声唤修竹。
修竹在外间应声,乐颠颠的找来了纸笔,又赶紧在桌子上磨墨。等修竹磨好墨,云霞便画了个“8”字形给师母看,对她讲解说:喏,您就拉成这样的形状,继续将两个圈重叠再拉。重叠的同时捧炒米粉混在其中。如此这般反复拉圆圈,折“8”形,再重叠,撒米粉。小圈越多,丝越细噢。”
师母要过云霞手里的笔,简单的将云霞说的步骤记了下,省得回去又忘掉一些。
等师母把笔还给云霞,云霞便把最后一步记在纸上递给师母。
用手扯断已拉成细丝的龙须酥圈,抖掉多余的炒米粉,再扯成多个小段,每一小段包裹上先前拌好馅料,就彻底完工了。
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