决定开酒楼的当晚，百里裕就非常幸运地以三百两银子的价格买下了一个非常符合她心意的双层铺面。
然后接下来七天的时间，她命人给那个原本中规中矩的铺面来了个彻底的改头换面：一楼大厅的正前方中间，是一个精心设计的圆形表演台，表演台的四周，围绕着一圈颜色不一雕刻精美的灯笼。然后，她让工匠们在一楼合理增加了几根承重柱，接而，把一楼顶上中央的木板掏空，在面对着表演台的三向留了三排包厢的位置。
其实，这样的设计，跟她以前在电视机上看到的古代青楼有点相似，就是一楼有节目表演，然后二楼上的是房间，而她这里的则是vip包厢，并且包厢宽敞的窗口向着下面的表演舞台而已。
另外，她还命工匠们拆掉了原来的楼梯，重新修了三道，其中两道比较窄的，处于大门进来的两侧，用来专供大家上下楼，而另一道，则比较宽，也更加精美，在最里面，直接从楼上通往表演台。
只要是个人，就会有猎奇心理，对新鲜的事物有着不可阻挡的好奇。
百里裕打算，在借鉴现代菜式的同时，也借鉴一下现代的节目表演，比如街舞、爵士舞、拉丁舞之类的。当然，她脑海里现代好听又新奇的歌曲也不少，其他类似魔术等好玩的表演也不少。这些，只用来压轴的话，她脑子里的存货足足有余。
要是能借机捧红一两个人的话，那就更好了，以后她想涉及其他行业，完全可以让他们去做宣传。
现在唯一缺的，就是可靠的人。
“大小姐，老奴把那道糖醋排骨做出来了，您快来尝尝看味道行不行。”
百里裕在一楼大厅里指挥那几个护卫摆放桌椅，林伯突然拿着锅铲兴冲冲地跑了出来。
早在决定开酒楼的第二天，百里裕就去找铁匠定制了几套铁锅和锅铲，林伯担心招来的厨子不可靠，会把他家大小姐的仙人所赐秘方泄露出去，毛遂自荐，申请先由以前学过一些厨艺的他来掌厨，百里裕想了想，便同意了，这几天都在教林伯做新款菜式。
“阿一，你把那边的那两套桌椅再往中间挪一下。”那六个护卫本就是左相府买来的奴隶，他们的名字都是苏隐赐的，百里裕觉得难记，就重新给他们取了名字，按照年龄分别叫阿一、阿二、阿三、阿四、阿五、阿六。
吩咐完，百里裕看向满头大汗但一脸兴奋的林伯，关切地说道：“林伯，厨房里太热了，你已经不再年轻，实在不适合长时间待在厨房里，要不我们还是请个人吧？”
“老奴感觉挺好。而且，这只是暂时的，等我们天然居的生意稳定下来，找到合适的接掌人选，老奴就让位，以后寸步不离地跟在大小姐身旁伺候。”
林伯担心百里裕还会不让他掌厨，迅速地转换话题：“大小姐您还是先去试试老奴做的糖醋排骨吧，要不然一会就凉了。”
“嗯。”百里裕点了点头。
林伯是一个非常忠心的仆人，但是有时候在对主人好的原则上，他会十分固执，百里裕自知这次她是无法说服林伯的。
况且，这些天，林伯已经学会了十来道菜品，如果这个时候让林伯暂停，会延迟他们预计开业的时间，对他们天然居的损失也蛮大。
进去到厨房，阿六已经拿着筷子在等百里裕了。
百里裕接过筷子，夹起一块糖醋排骨，细细品尝起来。
在21世纪，糖醋排骨是糖醋味型中最具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜。
林伯挺有做菜的天赋的，才做了五遍，就已经做到色、香、味俱全，味道跟她在21世纪吃到的分毫不差。
“大小姐，您觉得怎么样？可还行？”看着百里裕放下筷子，林伯迫不及待地问道。
百里裕竖起大拇指，点了点头，说：“就是这个味道，很棒！林伯，你重新做一遍，如果味道跟这个一模一样，那这道菜就可以出师了。”
“那就好，那就好。老奴还等着大小姐教宫保鸡丁呢，那道菜，最劲爆！”林伯笑得跟个得了奖的孩子似的。
百里裕无奈地笑了笑，接而转头看向候在一旁的阿六，说：“阿六，你虽然没有做菜的天赋，但是你的刀法极好，你尽量多帮林伯打些下手，别让他太过劳累。”
“阿六知道的！大小姐，您放心，阿六会替您看好林伯。”还只是个十三岁大的孩子的阿六认真地说道。
“好。”百里裕伸手揉了揉那颗只高到她鼻梁处的脑袋，然后就转身走出了厨房。
现在，酒楼已经装修好，厨师也ok了，然后护卫和店小二暂时也是足够的，就只差表演人员了。
要吸引到众人的目光，除了节目要新颖，表演人员也要长得过得去才行。她很穷，时间也不多，看来需要走捷径。
“大小姐，刚才木匠那边命人把牌匾和框好的对联送了过来，是现在就挂上去吗？”看见百里裕走出来，阿二声音粗狂地问道。
百里裕看了看放在一旁的“天然居”牌匾以及“客上天然居，居然天上客”的回文诗对联，想了想，摇头说：“过几天再挂，你们把它放好，别弄坏了。”
传闻中，这句奇妙的回文诗出自乾隆皇帝，正读倒读皆成章句，十分有趣，她相信这幅对联一挂出去，就会引起很多人的注意。现在他们的准备工作尚未完成