‘二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一夜;大年初一扭上街。’这是村里流传的民谣,扫过了房子,腊月二十五,接着就是糊窗户了。
古时候的门和窗户,特别是这种穷的村子,都是木头做的。而且窗子透光很差,多是用木头雕刻的,只偶尔能露出来几个小口,算是透光了。
那时候没有玻璃,只用窗户纸糊上,有的有钱的人家糊上里外两层,冬天也好不透风,保暖。在稍微好点的,也有用纱的,她家用的是纸,主屋赵老太太东屋的窗户是两层纸糊的,其他的都是一层纸糊的窗户。
偶尔天气特别冷的时候,于氏晚上都是用布在里面的窗户给遮上,省得漏风。
窗户纸是买的,年年的集市上有的卖,赵老太太根据每家窗户的情况,集市上买上几片窗户纸,各家好糊窗户用。若是看着还好的,就不换新的窗户纸,直接旧的窗户纸用着,听说窗户纸也得花上几个铜钱。
赵老太太今年给了丫丫家两篇窗户纸,一早打过浆糊,在把主屋的几扇窗户窗户又糊上新的窗户纸,主屋有的地方窗户纸糊了三曾,也是够保暖的。
西厢房旧的窗户纸没拆,直接在里屋又糊了一层,算是保暖了一些。糊完窗户开始贴窗花,趁着新糊的窗户纸,直接把前段时间剪好的窗花贴上。
西厢房的窗户是风调雨顺和年年有余,礼物丫丫娘又贴了自己剪的几个福字。一贴上窗花,立马过年的氛围就有了。
二十六买肉,没杀猪的人家去买猪肉或者牛羊肉,丫丫家今年杀猪,赵老太太说就不买肉了,羊肉牛肉也都不买了。二十七宰公鸡,这个当时是得宰一个的。赵老太太夏天的时候抓了好几只鸡,加上之前养的,有好几只公鸡。赵老太太让杀了一只新的,看着也大的,说是老公鸡还能养家,不杀吃。
二十七这天家家也都要去赶集,因为这天一般都去集市上置办过年的东西,比若炮仗、香烛、黄纸、煤油之类的都是要这天置办好,等缺啥少啥,二十八二十九再买上两天,不能等着三十过年了,再去置办。那样的人家会显得不会过,村里的人会笑话的。
一过二十七,有时候晚上,就有人家开始放一两声炮仗,有时候这边放一声,那边跟着放一个,好像是跟着比一样。
二十八把面发,发的是过年蒸馒头的面,也就是发上一晚上,二十九开始蒸馒头。这里的馒头不是白面的馒头,而是玉米面居多。因为这里不种麦子,所以白面少,但是有钱的人家,也是能能南边弄到麦子,蒸白面的馒头。
腊月二十九还有一个说法,要打上几斤酒,自己喝或者过年家里来客请客喝。集市上有个小的酿酒厂,是用高粱酿的高粱酒,丫丫爹平时干活累了,是会喝上几口酒解解乏的。每年打酒都是赵老太太给丫丫爹几个钱,丫丫爹去集市上打上几斤酒。
大年三十这天吃的饺子,纯肉馅的,这是丫丫来到古代第一次吃纯肉的饺子,而且包的也多,馅子虽说不大,但是吃着也是香,她一连吃了好几个。
吃过饺子,开始做浆糊贴对子和挂钱了。
每年这个华哥还有赵家小叔是主力,丫丫爹跟着王对子上抹浆糊,赵家大爷拿过去让华哥和赵家小叔贴上。对子是华哥写的,他知道上下联,知道哪个贴到哪里,赵家小叔也识得几个字,所以年年都是赵家小叔和华哥贴对子。
对子、横批、挂钱、年画、门神都是得贴的,赵老太太看着华哥和赵家小叔在那边贴,有时候问问这上面写的什么字,什么意思,有时候帮着看看贴的正不正当,需要往那边挪一挪之类的。
华哥算是比较忙,有的人家忘了对子是贴在哪里,或者哪个贴在哪边,偶尔都是有人过来问一问华哥,这对子怎么贴。
华哥也都耐心的告诉,直到记下了,才作罢。
年年三十的中午饭是最热闹的,也是最丰盛的。这边丫丫爹他们贴对子,那边丫丫娘和丫丫大娘一个锅糊肉,一个锅炖炖鸡。屋里屋外散发着肉香,大家干活也都起劲。
炖好了肉,赵老太太又拿出来两条腌鱼,让于氏鱼炖豆腐做上。有了鸡、鱼、肉、再弄几个菜,这个年就算好的年的了。
酒是倒在酒壶里,一早就用热水烫上了,大冬天的喝温酒。
赵老太太找来瓜果的盘子,找来好几个,一个装上炒好的葵花籽,还有冬天吃的几个冬瓜、南瓜籽也都留着炒好,装了一个盘子。除了瓜子,还有各种的果干,杏干、沙果干、山楂干,耨里干也都各装了盘子。还有核桃、栗子都炒好放在盘子里。集市上买的糖酥,芝麻饼也都用放糕点的盘子放好。
除了这些,还有冻梨和柿子饼,赵老太太也装了两个盘子。一共装了大大小小的八个盘子,放在炕稍,等着来个人好吃。大过年的,这些家家都是要准备的,有的就多准备,没有的就少准备,但是不能不准备。
丫丫几个做炕上围着盘子挑好吃的吃,于氏看了,怕他们不懂事都给吃了,这些东西制备的就不多,要是吃光了,别人来没的吃,就不好看了。“你们几个少吃点,中午又有鱼又有肉的,吃多了,一会就吃不下了。”
他们几个才作罢。
吃了点零嘴,现在饭还没做好,几个就出去玩。于氏嘱咐他们别走远,一会就吃饭