威尼斯的众多美食中，以豌豆浓汤和黑墨鱼面为最，用普通的材料——豌豆和大米，就能做出汤味浓郁，吃过后难以忘怀的豌豆浓汤；用墨鱼做成的黑墨鱼面，将海鲜的香味与意大利面条完美结合，口感爽滑。
意大利的冰淇淋在全世界都享有美誉，而威尼斯的冰淇淋更是富有声誉，在全国范围之内，gelato的分店不断开张。尽管在任何地方都很好吃，但是威尼斯还是感把秘诀告诉给制造冰淇淋的料理师们。这种自信，无疑就是实力的证明！
威尼斯最有名的冰淇淋店，是位于凤凰歌剧院边是的冰淇淋圣殿，这家店100年前就以现在的宅急送方式给欧洲各地的有钱人送冰淇淋了。毫无装饰的店内就是生产现场。夏季的夜晚人们常常排成长蛇般的队伍等候尝到那份冰淇淋，特别值得一尝的是巧克力的。
巧克力冰淇淋，风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力，而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味，更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富，食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景，尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。
作为冰淇淋系列产品中的传世经典，巧克力冰淇淋更以其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念，彻底打动每一位顾客，不仅带给人们唇齿之间最美妙的味觉享受，还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验，也能给孩子们带来童话般的温馨浪漫，更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。
冰淇淋圣殿所供应的冰淇淋，虽然售价偏高，但是所有的冰淇淋都不添加任何一丁点的食用香精，全都是用新鲜的牛奶还有原料制成的，食客完全不用担心这里的冰淇淋会对身体产生任何的负担，这完全是不可能的事情，因为这一家冰淇淋圣殿，早已是一家一星级米其林店了，在甜点的领域里，要想拿到米其林星那可是一件十分困难的事情，由此可见，这家店的冰淇淋有多么好吃，来威尼斯旅游，如果不到冰淇淋圣殿来品尝这里的巧克力冰淇淋，绝对是一大遗憾。
把巧克力冰淇淋轻轻地放进嘴里，闭上眼睛细细地品着它的味道，像水果花草语茶一样充满灵性和情感，所有烦都可抛去不想，仿佛就此远离了都市喧哗，找寻到一片属于自己的宁静天空；烛光月影中与其相互交融，唤醒沉睡中的美妙感觉，或坐或卧、或低头或凝眉，内心深处的段段遐思，都将成为不灭的景致。