时间又过去半个小时，卢卡和姚小鱼都完成了自己的料理，乍得一看，司空瑶便是觉得不妙，恐怕广从卖相上来看，姚小鱼却是已经输了大半截。
卢卡的布列塔尼，有着十分诱人的卖相，无论是成色还是气味，都有着古朴而浓郁的沉淀，像是经历过了时间的打磨，能够在历史的岁月长河里面不断流传的，仅仅只是看一眼，便也能够知道味道不差，表面上那层暗黄色泽中带着一点点的黑色，正是香气凝练到了极致的表现，能够烤出这样美丽的色泽，可见卢卡的实力也是不容小觑。
然而反观姚小鱼的布列塔尼，确实逊色了不少，没有卢卡的作品那样沉着大气的底蕴气息，而是极为清新的浅色，上面更是洒满了糖霜，一股欢脱俏皮的趣味迎面而来，更像是一个涉世未深的小童，虽然两人走的是不同的风格路线，但是无论怎么看，都是姚小鱼输了一筹。
司空瑶不免为她紧张起来，就算不是一个专业评委，她也能够看得出来，姚小鱼现在的处境并不好，恐怕气势上输了不只是一星半点。
卢卡见到姚小鱼的布列塔尼，更是笑得合不拢嘴，基本上已经能够断定自己胜券在握了，“你做的那是什么东西啊，哪里有人给布列塔尼撒上糖霜的，你是来捣乱的不成？”
姚小鱼不以为然，只是浅浅地应道：“真是话多，一辈子只知道墨守成规，哪一家餐厅要了你，便准备淹没在历史的长河里面吧，像你这样的人，也只有抱着老久的配方一辈子原地踏步了。”
一听姚小鱼的辩驳，卢卡一下子火冒三丈，大喝道：“你知不知道什么叫做经典！经典就是具有典范性、权威性的，经久不衰的万世之作，是经过历史的淘汰所选择出来的。最有价值的！我的布列塔尼配方，是最能表现这款甜点的精髓，最完美的作品，像你那种不伦不类的东西。也敢和我叫板？”
姚小鱼不屑的冷哼一声，道：“墨守成规也叫经典？简直可笑，五十年代经典配方就是那个时代最好的，但最能代表这一个时代的甜点是有区别的，精品只是指作品的质量,而并不需要有经典所据有的其它特性。所在行业的精品,或者说是一个时期里的精品，具有代表性质和意义，我今天就让你看看，什么样的甜点，才能够迎合这个时代的发展！”
见到两人皆是争执不下，玛可也出来打了个圆场，笑道：“好了，看来你们两位都已经准备好了自己的作品，那么接下来请出我们的评委吧，第一位是三星级米其林餐厅最热传说的主厨先生。十八岁的他就已经夺得了全法国烹饪冠军的头衔，如今年近三十的他，已经出版了无数的美食杂志和主持各档美食节目，让我们掌声欢迎，康纳吴克！”
听到康纳吴克的名字，周围的观众无不纷纷尖叫起来，这个人在法国的名气很高，不仅身材高大，气质相貌也皆是上乘，因为主持了很多档的美食节目。经常展露于荧屏之前，人气非常之高。
就连司空瑶也曾经听说过他的头衔，因为这个人几乎是一个万能的料理师，无论是菜肴还是甜点无一不通。就算是中华料理也很擅长，是为数不多能够驾驭中华锅的西餐厨师，是一个全能型的料理师。
除了康纳吴克之外，其他出场的评委来头和不小，皆是法国知名的料理人，有的是顶尖餐厅的主厨。有的则是退役的前代料理大师，法国皇家派出来的御厨也有，一个个的名头都是十分响亮，光是七个人往那一站，就令人感到一股非凡的压力了。
吴克虽然平日里为人十分和善，主持节目也是十分的诙谐幽默，但是只有最热传说餐厅里头，和他工作的同事才会知道，这个人一旦进入厨房，就立刻便变成一个地狱恶魔，他对于料理的苛刻要求近乎令人发指，曾经有一名手下在烹调一尾龙虾的时候，只是因为切壳的时候不小心弄出了一个缺口，就立刻被他开除。
想要令这个人满意点头，绝对不是一件容易的事情，由他来做评委，就算是卢卡也会感到不小的压力，不过吴克越是认真，卢卡也越是兴奋，因为他坚信自己的布列塔尼绝对不会出任何差子，反而是姚小鱼那份不伦不类的作品，恐怕会招来吴克的嫌弃。
不仅输了比赛，还被法国知名的料理人吴克痛斥一顿，那么姚小鱼这一生的料理生涯基本上也就可以终止了，一想到这里，卢卡不仅露出了十分令人讨厌的笑意。
卢卡的布列塔尼，秉承的是传统配方流传下来的经典之作，具有法国糕点的高贵和芬芳，没有做任何的发泡处理，但是蛋糕在炉中却膨胀的很好，口感方面并不似普通蛋糕，倒是很具布丁的口感，外皮松脆，内部软滑，一刀切下去，热气瞬间腾起，带着梅子感的香气喷涌而出。
见到几名评委都露出了十分满意的表情，卢卡便知道胜券在握，不管怎么说，经典之所以能够被奉为经典，绝对不是没有道理的，这几个评委皆是有着丰厚经历和老道见识的人，他们知道法国传统的布列塔尼是什么样子的，而卢卡呈现的布列塔尼，便是能够满足他们需求的不二之选。
紧接着到了吴克，卢卡的心开始加速跳动，一旦吴克也认同了他的布列塔尼，那么基本上这一场料理对决就没有悬念了。
吴克用刀叉滚动在布列塔尼之上，柔顺的触感可以从刀刃上传递到之间，这个触感十分美妙，他叉其一块送入嘴