李艳红和蔡明来到他们所住的四楼的食堂内。蔡明带着李艳红来到厨房参观。李艳红看了一眼。这里的厨房很大啊！比一般大酒店里的厨房大上了好几倍。还有那些食材。很多都是我们没见过的。能介绍一下吗？李艳红转过身对着蔡明说。
蔡明呵呵地笑了笑。食材我不懂。要问的话就问我们的这些厨师。李艳红笑了笑，转过身看着身后站成一片的士兵。蔡明说：你们谁来给李组长介绍一下食材。最好详细点。站在最右边的士兵出列。我来给李组长介绍。李艳红点了点头。出列的人走了出来。
在李艳红他们前方的是一排巨大的柜子。柜子的透光性似乎不是很高。原来都能看得清楚。目测过去，高有四米，宽有八米。每个柜子的宽约有半米，高有四十厘米左右。总共一百六十个箱子。不同的箱子里面装有不同的食材。有些箱子里面还用水浸泡里面的食材。
李艳红走到大柜子前，看见最下面一排的柜子全部都拉了出来。她就问：这里面的都是什么蔬菜？有黑色的，青色的，蓝色的，紫色的，白色的，绿色的。出列的士兵走到李艳红的身边。他指着第一个柜子里的食材说。这叫‘黑心椒’，是天然的‘辣椒’。和地球上的辣椒不一样，地球上的辣椒属性是物理性，而这些黑心椒的属性是化学性质。对人体没有伤害，而且非常的有营养。
李艳红点了点头，她指着旁边一截一截青色的食材问：那这是什么？那人说：这叫‘青瓜’，里面植物的‘组织’和地球上的小瓜一样。味道是甜的，而且是非常甜的那种。这东西一般都是用来做甜汤。一百人吃的甜汤只用三厘米长的青瓜就可以了。李艳红说：这东西这么甜。那这里的孩子们岂不是特别爱吃。蔡明笑了笑。你猜错了。这东西甜的要命。所有人都不敢直接吃。这东西可以循环使用四次。一百人吃的甜汤，要用四次。可想而知这个东西有多甜了。
李艳红点了点头。介绍的继续介绍另外一个食材。旁边这个蓝色的叫‘蓝菌’。样子是一片一片的，宽两厘米，长是五厘米。味，甘。疏体组织，所以很好咀嚼。味道鲜美。经过水的浸泡后会膨胀，为原来体形的三倍。
李艳红说：那这东西泡过水之后用油炒岂不是会很麻烦。油跳来跳去的话会很麻烦。而且又烫手伤人。蔡明笑了笑。介绍的士兵说：我们用的油是植物油。而且还是天然的植物油。不需要任何的加工，取来就直接可以用了。但是这种油非常的珍贵。一年才有半吨的产量。我们都是在特别的日子里才会使用。
那你们平时是用什么炒菜的？介绍的人说：水。李艳红有些不可思议的看着他。蔡明笑了笑。李组长第一次来我们这里自然什么都不知道。怎么炒的就让他介绍清楚吧！
介绍的人说：请跟我来。到了我们的灶台后我给你介绍一下你就明白了。李艳红点了点头。跟着走了过去。灶台的布置和常规的酒店没什么区别。灶台上有很多的厨具。道具几乎全部都是橙黄色的。架子一律都是青色的。这里的灶台和地球上唯一有区别的地方就是，每个炒菜的地方都用一个圆形的大盖子盖在了上面。
介绍的人在上面的灶台上的柜子里找出了两双透明的手套。然后戴了起来，拿了一双给李艳红。李艳红戴好以后。介绍的人就把那个大盖子打开。李艳红顿时感到一阵热量袭面而来。被揭开的地方泛着一阵金黄色的光。而且强度很强。温度很好。介绍的人揭开盖子以后就把盖子放在了灶台下面。介绍人说：这就是我们的‘火’了。这些‘火’是天然的光能。我们一直都是用光做饭做菜的。
李艳红点了点头。介绍的人把灶台前的一个平底锅拿了过来。放在了灶台上。过了一会儿。介绍人就把手伸了进去。李组长，你也把手伸进来。你就可以感觉到这里的温度了。李艳红根据他的要求把手伸了进去。手掌心传来了微微的热感。
李艳红问：这个锅是什么做的？介绍人抬了一下左手。示意李艳红把手拿出来。李艳红站在一边。介绍人就把这个平底锅拿了起来。拍了拍锅底。锅底发出了类似皮鼓的清脆声。‘咚咚’。这叫‘鼓锅’。是由一种含铁超高的石块做成的。而且，这种石块具有一定的柔软性。所以才做成了我们的手套和这个鼓锅。我们炒菜的工具就是我们的手，这个手套具有隔温效果。当然，这个手套是经过特殊处理的。
李艳红点了点头。那做这个‘鼓锅’的材料叫什么？这个手套是怎么经过处理的？又是怎么处理的？介绍人说：鼓锅的材料叫‘软铁石’。做成手套后是把一些‘高晶石’敲成粉末后，然后把手套和高晶石混合在一起。用高温加热后，高晶石就融到了手套里。但是，手套能融合高晶石的份量有限。融进一定的程度后就融不下去了。而这个融进去的份量也决定了隔温的效果。所以，手套的厚度很有讲究。
介绍人继续说：我们之所以用水来炒菜的原因有两个。第一，这里的水是纯水。所以在炒菜的时候，菜的营养就会流失到水里。有些含油量较高的食材就没必要用水来炒。我们炒菜用的水非常的少。但是，食材处理得非常的干净。而这里的水又是温水。所以在一定程度上给我们的灶台里的火加了热量。从而使我们的菜更容易被炒熟。
第二，是关于食材的性质。有些菜是