这样下锅煎炸的时候就不会断开,而成为了一个真正的藕盒子,这种做法既巧妙又聪慧,不禁感叹夫人可真是天生做饭的。
纪星澜将锅中倒了不少的油,这就是为了在煎炸的时候不会让这面糊给糊掉,然后放到耦盒,火力一定要先小转由大。
若藕盒都没有裹上面糊可以用筷子沾一点点,把这洞口全部都补上,不至于弄的是四分五裂的形状,耦盒两面煎至金黄之后再将它捞出来上面,撒少许的芝麻酱,可以增加它那鲜嫩的口感,让人欲罢不能。
一个鲜嫩的藕盒就做好了。
这样下锅煎炸的时候就不会断开,而成为了一个真正的藕盒子,这种做法既巧妙又聪慧,不禁感叹夫人可真是天生做饭的。
纪星澜将锅中倒了不少的油,这就是为了在煎炸的时候不会让这面糊给糊掉,然后放到耦盒,火力一定要先小转由大。
若藕盒都没有裹上面糊可以用筷子沾一点点,把这洞口全部都补上,不至于弄的是四分五裂的形状,耦盒两面煎至金黄之后再将它捞出来上面,撒少许的芝麻酱,可以增加它那鲜嫩的口感,让人欲罢不能。
一个鲜嫩的藕盒就做好了。