开在瓦舍的烧烤摊，近日已经成为汴京城内的一股新风潮。
汴京人民是出了名的爱吃爱玩爱热闹，经过吃过烧烤的人大力宣传，目前的烧烤摊已经需要提前排队了，就这还不一定能吃上。
已经火爆到什么程度了呢？即便是平日里不经常看剧的人，都会去排队想尝一尝。张大和伙计们每晚都是高强度的工作，很是辛苦，周子钰的收入增加了，也给他们涨了工资。
只是由于烧烤摊只在夜晚开张，材料和人手都有限，根本无法满足大家的需求。便有人趁着这股商机，也卖起了烧烤，只不过，他们的味道远远不如周子钰，所卖的品种也是完全照搬。
大家虽然认准周子钰家才是最正宗的味道，可是苦于难买，所以那些山寨版生意竟然相当不错。
周子钰把烧烤的名声打响，可不是为他人做嫁衣的，趁着夏天刚开始，要赶紧把正式的店面开起来。
李老虽然不是专业租房的，但他在行业里干了许多年，人脉还是有的。这次，他找了老朋友，二人先甄选出一批，再带周子钰去挑选。
虽然已经过了午时，但天气依旧很热。赵宗谔倒是不怕，兴致勃勃的跟着周子钰去挑选店铺。
同行的除了李老，还有就是他的老朋友黄老了。见了周子钰二人，黄老虽然从李老口中听说过周子钰，见到他本人，还是有些惊讶的。
“不得了啊，小郎君年纪轻轻就有如此作为，前途无量啊。”黄老笑道。李老并没有隐瞒烧烤的事情，让他知道所卖的东西，才能给出更好的建议。
周子钰连忙回话，黄老见他神情淡然，不见丝毫骄傲之情，加上年纪虽小说话却条理分明，内心越发欣赏，也想同他交好。
周子钰这次开店，不仅想做夜市烧烤，而且想把烧烤的做法多样化。这样，才能留住顾客，并将名声彻底打出去，为接下来的计划做准备。
烧烤时会产生烟雾，一般都在室外进行，但现代也有很多烤肉店，就专门在室内烧烤，例如有名的日式、韩式烤肉店等。
周子钰之前搞的烧烤摊，充其量也只能算是现代大排档的形式，可能还达不到，毕竟种类有限，位置也不够坐。在他的设想里，起码也要租个两层的酒楼，下面可以做成大排档形式，上层则用来做自助烧烤。
这样，就可以不受天气和时间的影响。而且位置变大了，也可以增添一些新的烧烤种类，再雇一批专门的服务员。
听了他的打算，黄老皱了皱眉，“想法是好的，可是酒楼的价格……”黄老用手比了比，“起码要这个数才行。”
这年头的酒楼饭店，可不好开。
就拿东京的地标建筑樊楼来说，足足有五座四层高的建筑，五楼之间还有飞桥栈道明暗相通，也就是说这五层楼是连在一起的。站在西楼上，你甚至能俯视皇帝家的院子里今天晒的是什么颜色的被子……
除了樊楼，一般的酒楼多为上下两层，租金虽然昂贵，但最重要的是你要有足够的人脉关系，能罩得住自家酒楼，免得生意做大惹来小人嫉妒，因此使坏。
黄老和李老原本选的都是人流量旺盛的长街店面，此时听周子钰一说，倒是都劝他不要太过心急，不如先把小店开起来，以后在考虑酒楼。
周子钰也知道现在资金不够，只好按下心思去几个店面逛一逛。最后一个地点是在御街，路遇樊楼，周子钰倒是颇为羡慕的看了一眼。
暗自握爪，不就五座楼嘛，总有一天，他也能开。
旁边的赵宗谔一路上都比较安静，此时看周子钰的表现，想说点什么，又看了看走在一旁的黄老二人，到底没开口。
黄老做了这么多年生意，看人的眼光很是毒辣，赵宗谔身上的气质同周子钰截然不同，可不是小门小户的人家能养的出来的，不过周子钰介绍时只说是一个朋友，没有提及姓，他是聪明人，知道什么话该说什么不该说，也没有刻意去打听赵宗谔的身份。
御街是京城里主要的大街，樊楼就位于御街的北部。这里从宣德楼一直通往南面的外城，离周子钰家也不算很远。
看了店铺，周子钰也还算满意，倒是比之前几个要好。黄老见此，便让他好好考虑一下，有看中的，这两日就可以找他签下来了。
周子钰谢过李老和黄老，大热天的，几人跑了一圈下来都很累，周子钰便提出晚上要请大家吃饭，被黄老笑着拒绝了。
“等生意做成了再请也不迟，我还等着钰哥儿你的烧烤店开业呢。”黄老平时工作忙得很，偶然吃到过一次烧烤，甚和他心意，只是平时排队的人太多，很难买到。周子钰见此，就给他承诺，等开店了一定请他吃上一顿。
众人在街边的冷饮摊子上歇了一会儿，这才分别。
周子钰看着走在他旁边的赵宗谔，有些无语，这家伙也太闲了，到哪都跟着。不过这些天相处下来，也知道他似乎没几个朋友，粘着自己倒也正常。
“走吧，晚上请你吃烧烤。”虽然内心有些遗憾，但店铺也算定了下来，周子钰也松了口气。
“你不是想开酒楼吗？”赵宗谔问道，这不是废话嘛，可惜自己资金不够啊。周子钰懒洋洋回道：“我穷啊。”
赵宗谔当然知道他钱不够，略微转头看向身旁的周子钰，阳光照耀在他的脸上，从赵宗谔的角度来看，能看到周子钰秀致的鼻梁，微微卷翘的睫毛，还有脸上淡