总有些不方便。

两家关系很好,也经常互帮互助,周子钰没摔来之前,钰哥儿也经常吃小胖子家的肉馒头。

吃完东西,周子钰又和他俩在屋里玩了一会,小胖子的妹妹周兰也加入进来。

四人玩够了,就跑去看李娘子包馒头。李娘子也不管他们,大家都知道哪些东西是不能碰的。

小胖子骄傲的说:“我娘做的灌汤馒头可好吃了,不比别家差。”

周子钰只隐约知道,现代开封灌汤包的鼻祖好像是宋朝子,不过宋朝知名的包子也有不少,如曹婆婆肉饼、李家香铺、街北薛家分茶等。

这还是后世记载比较有名的,像李娘子这样的店铺,东京城也有很多。

可见包子界竞争也是很激烈滴。

李娘子听了也感叹道:“我是做的不错,可咱家还没好吃到能打出名字的地步。”李娘子深知自家馒头短处,可她并不是特别会创新的人,这年头做饭也是一门手艺,大家轻易不外传的,她也是从母亲那里学过来的。

周子钰闻言心中一动,身为一个美食爱好者,他几乎瞬间想到了一种食物,既是对包子的创新,成本也和现在差不多,甚至会更低。

那就是生煎,也可以说是生煎馒头,它最早起源于元代,这个时候肯定是没有的。

周子钰特别喜欢吃生煎的底部,既浸有肉汁,又特别酥脆,吃起来香脆可口,吃的时候再根据自己的口味放些醋和辣椒,又不会让人感觉到腻,吃起来特别好吃。

早晨起来吃一盘刚出锅的生煎,再配上一杯冰豆浆或者酸奶,简直是一天工作的动力啊!

不过在现代的时候,周子钰的经纪人并不让他多吃,毕竟要保持身材。好不容易穿越了,还没有这个食物呢。

可他并不敢突然提出,自己现在只有五岁,如此条理清晰的说出一种新食物的做法,只怕得到的不是夸赞,而是质疑。

李娘子感叹完后便继续包了起来,周子钰突然灵机一动,他上前装作好奇的问“能不能包个小一点的啊。”周子钰本质上是个演员,李娘子还真没怀疑,只当他想要个小的。

小孩子嘛,自然会有点奇思妙想,更何况是周子钰这种在她眼里很挑食的小孩了。

李娘子是个对小孩子相当宽容的人,闻言,手下动作飞快,变包了个只有原先一半大小的。周子钰看了一眼,慢吞吞道:“还想再小一点。”

小胖子有些不明白,“钰哥儿,要这么小的干嘛,都不够吃。”“你当钰哥儿和你一样啊,肯定是为了拿着方便。”周兰有些鄙视的看了自家哥哥一眼。

你看,不用周子钰自己说,大家都帮他找好了理由。

李娘子也有些好奇,便问他具体想要多小的,周子钰拿手比划了一下。这下连清哥儿都吃惊了,这么小吗?

刚好李娘子的馒头也包的差不多了,还剩下的馅料也不多,索性都包成了小的,李娘子想的是可以给钰哥带回去吃。

一般来说,包小点的要比大的更考验手上功夫,不得不说李娘子的基本功也确实很扎实。

现在包出来的,已经很像现代的开封灌汤包了。

几个小孩子已经七嘴八舌的讨论起来了,小胖子坚持认为太小,肯定没有大的好吃,周兰觉得小的更方便,清哥儿虽然觉得太小,但是他站弟弟这边。

剩的馅料不多,包出的数量却超乎了大家的想象。原本只能包五六个的馅料,直接变成了一堆小的。

周子钰默默想到,原来的一个现在可以包九个,能不多吗。

周兰突然问道:“要是卖这种小的,一个多少钱啊。”周子钰有点惊讶,这小姑娘脑子转的很快嘛,已经想到卖了。

李娘子想了想道:“一个大的灌汤馒头三文,能包九个小的,一文钱三个左右吧。”

清哥儿却皱眉:“可是大的只包一次,小的要三次呢。”周子钰挑眉,他哥也不笨嘛。

两家人都经商,小孩子在这方面自然比较早熟,周兰和清哥儿都属于在家经常帮忙,又十分聪慧的孩子。不像小胖子,到现在还在纠结好不好吃。

周子钰微微一笑,“那就一文钱两个吧。”


状态提示:2.灌汤包
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