第二城市,繁华地段,道路上,室外。白天。
十六和一瓢乘车来到一处相对繁华的地段。
路上经过人行横道,十六还是注意观察有没有改进。
移动媒体联合交管局发出倡议,斑马线前车让人;
已经过去不少日子,但是情况和以前基本没有两样。
第二城市,繁华地段,大型超市内,室内。白天。
这里有一家大型超市,上下两层,各种生活用品一应俱全。
面包、蛋糕和特色熟食,新鲜蔬菜、水果、肉类是它的一大优势。
有固定的顾客群,人数众多。
自有员工几十人,加上入驻企业派出的销售员、促销员、厨师等,约有上百人。
但是近来也受到电子商务网络、上购物的冲击;
店内顾客明显减少,员工数、销售员等人数也大幅减少。
不过超市货架上的商品种类并没有减少。
超市正在想方设法,力图挽回局面。
一瓢告诉十六,这几年自己经常来这里,对这家超市的演变感受深刻。
超市最近刚刚开始和电商的合作;
安排、开辟了专门的人员、通道,扩大网上销售。
店内的传统销售,超市正在开展员工的职业礼仪培训和实战演练竞赛验收。
职业礼仪方面,虽然社会环境阻力较大,但还是可以看到一些成效。
第二城市,繁华地段,大型超市内,室内。白天。
一瓢和十六乘扶梯上到超市二楼。
出口和收银台在一楼,超市的员工基本都在一楼收银台、服务台和办公室工作。
二楼能见到的基本都是厂家、商家派驻的销售员和促销员。
货架宽大,间隔也大,过道空间宽阔。
货架上的商品类别齐全、品种丰富。
从这里可以看到分布在全国各地、各行各业的市场厂商的身影;
可以窥探这个时代现在的消费现状和未来的消费趋势。
这个时间段,楼上的顾客很少。
一个奶粉促销员站着货架间自己负责的商品前,看着十六和一瓢走过,没有作声。
十六注意到她的眼神,似乎是一种敌对的含义,脸上的表情也不轻松。
那是一种努力追求什么的神色。
是一种斗争、争取的含义,争取获得本应该属于自己的什么东西。
一瓢也注意到了。
促销员可能是在评估一瓢和十六购买她的奶粉的可能性,结论消极。
促销员头顶上方有一个小型的红色思想光环。
第二城市,繁华地段,大型超市内,室内。白天。
这个时间段比较清闲。
有的促销员在整理货架。
有几个促销员在闲聊、抱怨。
有的在低头看手机。
一瓢对十六说,这些促销员不属于超市员工,没有参加超市礼仪提高的训练。
有时会遇到促销员死缠烂打地跟顾客推荐自己的商品;
与其这样,不如热情、轻松地对来往的顾客说一声“欢迎光临”。
一瓢寻找一种洗碗布。
几个品牌的洗碗布分散放在几个货架边缘,可能是为了节省货架空间。
一瓢转来转去几个来回,没有看到自己要找的那种牌子。
旁边一个低头看手机的促销员抬头问一瓢找什么,同时跟过来。
一瓢刚好发现了目标,忙对促销员说找到了。
第二城市,繁华地段,大型超市内,室内。白天。
一瓢和十六下到一楼,又买了些面包和其他熟食,然后去收银台排队结账。
一楼的蔬菜水果区和熟食区的销售员比较忙碌些,但看起来也是不怎么开心的样子。
收银台有二十几条通道,理论上高峰时可以同时开启。
平时只有四、五个收银台同时工作。
但是现在估计很少同时启动全部收银台,因为剩下的员工人数看上去都不够。
轮到一瓢和十六。
收银员说:“欢迎光临!”然后扫码结算。
一瓢和十六结账付款。
收银员把零钱和购物小票双手递给他们,行注目礼并说:
“谢谢惠顾!欢迎下次光临!”
一瓢和十六也表示感谢。
要走时,收银员请一瓢和十六帮忙为自己的服务投票。
两人愉快地答应了。
投票箱在出口处。
两人填写了收银员的工作编号,勾选“满意”栏,然后投入投票箱。
第二城市,繁华地段,大型超市外,室外。白天。
一瓢问十六的感觉如何。
十六说:“二楼普通。
一楼收银服务给人的感觉亲切、愉快;
虽然还看得出略显生硬,但难能可贵。”
一瓢说:“以前结完账,收银员一边还忙别的事;
头也不回,就把小票和零钱伸手递过来。
看也不看你一眼,更没有‘感谢惠顾’那些话。”
现在这样是进步多了。
第二城市,繁华地段,大型超市内,室内。白天。
几个月后,十六和一瓢再次光临时,发现情况和上次相比有了些变化。
服务竞赛和评比活动结束了,收银员比原先随意多了。
递给顾客零钱或购物卡和购物小票时,又变成了单手;
头没有转过来,眼睛看着别处,在忙下一单的事。
如果递交这些小物件不需要用手,收银员可能连单手也省了。
十六听到站在超市出口的员工不停在说:“欢迎下次光