李巧慧怎么都是在宫里呆了一二十年出来的,手里有不少家底的,刚来到村子时,便跟村正商量买了一块较偏的地,又出钱盖了一套青砖白瓦的房子。

进门是一个院子,院子里还铺上了青石板,院子正前方是一间客厅,客厅两边各有一间厢房,院子的左侧还有一间大厨房,虽然一共没几间房,但比村子里的土坯房干净敞亮多了。

李巧慧带着李瑶回到家,便进了厨房忙活了,原本她想晚上烧一两个菜就对付着过节了,现在李瑶过来,她便要多准备几个菜了。

李瑶也跟在屁股后面进了厨房帮忙。

“李姨,你这厨房真大。”李瑶看了一圈李巧慧的厨房,不由得感叹了一声。

在前世,她们住的楼房,厨房也就占个几平或是十来平大,可李巧慧家的厨房能有四五十平米的样子,不过只有一小半的地方是用来做饭的区域,另外一半则用来储存粮食、木柴和杂物之类的东西。

李巧慧看着李瑶笑了笑,心道她这厨房才多大啊,不过一想到二妮生在那样的家庭,连人家大房子大厨房都没见过,心口又是一疼。

她不该过这样的日子的。

“今个晚上咱们做个红烧肉,一个红烧兔肉,炖个鸡汤,嗯……烧个蒜蓉刀豆,再来个凉拌黄瓜,怎么样?”李巧慧询问着李瑶的意见。

“嗯!”李瑶眼睛一亮,连连点头,这些都是她爱吃的东西。

然后李瑶便乖巧地从李巧慧的厨房里找了蔬菜和葱姜蒜这些配料去摘洗。

李瑶带来的野鸡和兔子她收拾不好,便让李巧慧去收拾了。

摘洗完了蔬菜配料,李瑶见切菜的案台有些高,便搬了个小板凳过来,正想站在上面切菜呢,谁知李巧慧见了连忙阻止了。

她接过李瑶的手中的刀,道:“这切菜可要讲究刀工的,菜切的不好,就会影响食物的口感。”

说完,李巧慧一手握住案板上的黄瓜,一手握刀刷刷几下,便把那根黄瓜切成了大小相同的长条。

把黄瓜放进瓷碗里,李巧慧也没停顿,她顺手拿过一块生姜,刀起刀落切便成细细的姜丝,然后又拿过两瓣蒜,刷刷几下切成了细碎的蒜末。

动作利落地把姜丝和蒜末洒在了黄瓜上面,洒了些调料上去腌制,放到一旁,李巧慧又顺手抓了一把葱过来切……

李瑶只听得那刀剁在案板上发出一下下有节奏的闷响声,不到半会功夫李巧慧便她洗好的蔬菜给切完了,动作仿若行云流水,半点不带停顿的。

李瑶张大了嘴巴,一脸的惊叹。

这是厨神现世啊!

直到李巧慧看向她,李瑶吞了吞口水道:“李姨,好刀法!”

李巧慧笑了笑,又去把刚刚处理好的野鸡拎过来。

李瑶眼尖地发现那鸡肚子里的内脏已经没有了,但鸡还是完好无损的,只见李巧慧左右倒腾了一下,也不知道怎么弄的,就把那鸡肉里的骨头从屁股后头给拆出来了。

之后李巧慧把那鸡好一阵按摩,啪啪啪地一顿拍,动作快得让李瑶有些眼花,随即又拿了一些自己准备好的材料,如姜、栗子、红枣、茶树菇等塞进那鸡的肚子里。

“李姨,好手法!”


状态提示:第112章 厨神
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