只有一天，岳厨师长又把句松调回大厨房，把一个39岁的红脸妇女调到洗碗间对至祥说：“她是新来的，叫她以后跟你在一起洗碗。”至祥‘噢’了一声。妇女说：“我就在这儿洗碗？”岳厨师长说：“是，你就在这儿洗碗，这是洗碗间。这是小沈，你以后跟他洗碗。”妇女看着洗碗间，岳厨师长说：“你们两个洗碗吧”说着走向厨房。妇女放下衣包到椅子上说：“就在这两个水池子里洗碗。”边挽起袖子打开水龙头。至祥走去关住水龙头说：“还没打热水，先打热水再洗碗。”妇女说：“你姓什么？”至祥说：“姓沈。”妇女说：“小沈。我姓杨。”至祥低头喊了一声：“杨姨。”杨姨说：“打热水吧。热水在哪里？”至祥说：“就是捡菜间门口的热水器里就是热水。拿着大铁筒去接。”杨姨提起大铁筒就去接热水去了。
昨天晚上上床睡觉时感到发冷，睡了十分钟冷得哆嗦坐在床铺上，旁边六个人在灯光下打扑克，大府偶然间一回头看见至祥说：“睡吧，明天还要早起。”至祥说：“睡不着。”窗外连续两天刮着五级北风，‘呼呼’作响。阿波说：“这两天真冷，拿起菜刀切肉丝感到刀柄凉，手心冷。”赵师傅说：“去酒店借两条被子盖。”大江笑说：“穿大裤衩的季节过去了。玩扑克谁输了谁穿着大裤衩在楼下跑一圈。”大府说：“就是这样。”阿波扔下牌笑说：“不玩了。”赵师傅说：“快点拿起牌玩。”阿波说：“明天早晨还要卖早点，你又不卖早点。6点起床，现在都快12点了。”赵师傅说：“玩不玩得先玩完这一局再说。”阿波拿起牌说：“玩一局。”第二天上午，大堂经理素姐说：“几个人借被子？”赵师傅查了说：“15个人吧。”素姐说：“写上借条。每人借两条被子。”赵师傅、至祥、大府、小王写了借条领了两条被子，下班时捎回宿舍。
杨姨吃完大米烩菜放到盖子上，至祥说：“抬水去吧。”杨姨抹抹手踮着脚步走，至祥说：“快些。”走到热水器旁，两人一个抬一个铁手，往回走到凉菜间门口时地下有一片水，杨姨脚一滑热水筒下斜‘腾’的一声蹲到地上，水珠溅出，一些热水溅到刚路过的大江腿上，大江斜看了杨姨一眼说：“怎么抬的水。”边扶起腿揉着走去。至祥说：“没有烫到吧？”杨姨说：“没有。底下有一片水，滑了。”至祥说：“快抬吧。”倒热水时杨姨皱着眼睛往上抬，至祥看着发笑，把热水倒进水池子里后杨姨说：“笑什么？”至祥不吭，杨姨红通着脸说：“笑什么？不是在跟你说话？”至祥放了一池子凉水说：“你洗第二遍吧。”杨姨说：“随便。”