红药由于不觉得站在门口却见乐莜莜熟练地走到小厨房间隔开的一个房间内。片刻之后,乐莜莜一身干爽的衣服出现在红药面前,手中也拿了一套干爽的衣服递给她道:“夫人最讨厌不注重自己身体的人了!”
红药忧心忡忡地接过衣服被她推进那个小隔间后,她不由撑着腰小声嘀咕道:“幸好之前骗七月咬了两套便装,不然湿哒哒的回去定然又会被小夏向银天告状……”
她扫了一眼放在食材桌下大木桶中,好奇地皱了皱眉自言自语道:“奇怪了,明明这里不曾有这个大木盆……”
她一手将木盆的盖子掀开,顿时一股寒气直扑面门,但她的双眼却因为木盆中食材而发亮,她不顾木盆中的冰块赤手将最大的那只龙虾给抽了出来。
青绿色外壳两个拳头般大小的龙虾,她忍不住吞了吞口水缓缓将大龙虾放下,双眼扫了一眼其余个头如同男子手指般粗细的的海虾,她满意地眯了眯眼,嘴角一勾,麻利地将木盆中的海虾挑选出来并与龙虾放入水中解冻。
继而转身将围裙系上挑选好配料、香料、酱汁、料酒等等后,红药缓缓走出害羞地说道:“我从未穿过这般好穿的衣服!”
乐莜莜抬头看着恍然一新的红药,浅淡一笑道:“你喜欢就好!快过去炉灶那里帮忙烧火,我要做菜了!”
红药急忙走到炉灶前坐下为乐莜莜点燃的三个炉灶扔木柴道:“莜莜,你要做什么啊?”乐莜莜贼兮兮地朝着红药一笑,“好东西!”
她端着解冻的木桶走到砧板前,看着眼前熟悉又陌生刀身满是空的菜刀,情不自禁地摸了摸刀身,锋利的刀身散发着寒光,她不禁弹了一下刀身,“铮——”
清脆利落的声音让她不由握紧刀轻轻用力一压,发现菜刀薄如蝉翼韧如钢丝,与往常的菜刀不同的便是它的刀身只是往常菜刀的十分之一,这样一来大大减轻了刀身的重量。
她拿起一个海虾用菜刀轻微一划一割一拨,海虾鲜嫩的白肉在她手中完美呈现,并将虾线去的干干净净,丝毫不用她多废一丝力气。
红药目不转睛地看着乐莜莜一个又一个地快速地处理着海虾,就像海虾并不是极难处理的食材。
但她眼前忽然一亮,她只见乐莜莜刀工了得,出神入化地处理着她从未见过这般大的虾。乐莜莜处理龙虾的一划一拍一扯,每一个动作精准而让人心生佩服,更是让红药着迷地看着她,直到乐莜莜处理完所有海虾后。
她用了十二个鸡蛋与三滴醋、微量的盐打成色泽鲜黄的蛋浆,随后,更是将核桃、杏仁、瓜子仁、开心果、碧根果等坚果用平常的菜刀的刀背剁成细碎放在一旁备用。
此刻她将清洗干净的龙虾与海虾放在一旁晾干并吩咐道:“红药,帮我煮一锅沸水,一锅油!”
红药听话的加大早已准备好的油锅和沸水锅的炉灶之火,而乐莜莜则是小心翼翼地将干身较快的海虾粘上淀粉后,再放入蛋浆中翻一番。
此后夹起放在各色坚果碎中沾上适量的见过后放入放入油锅中一炸,“咋——”
红药睁大眼睛看着油锅中浮浮沉沉得海虾忍不住吞了吞口水,心满意足道:“好香的坚果味……嗯……
虾的味道在油炸之后的酥脆的炸香……莜莜,单看单闻就觉得的你御膳房的那些御厨厉害多了!”
乐莜莜莞尔一笑夹起色泽金黄的海虾在红药面前晃了晃,红药情不自禁地再次吞了吞口水,五脏庙更是打起了雷声,乐莜莜调皮一笑道:“要不要试试?”
红药连忙点头但下一刻咬唇害怕地望着乐莜莜问道:“虾在这季节就罕见,如今这么大的虾,这么珍贵的食材,我真的能吃吗?”