等到粥煮开了,李沅锦再把用姜片腌好的肉仔细下到粥里滚一滚,外面一层略熟就关火,用粥的余温把肉里面沁熟,这样粥也不会很烫,肉也嫩嫩的刚好。
而且整个粥里面一片姜、一丝姜味都没有。
邢婶子尝了一小碗方才念念不舍地放下来:“姑娘你这是已经记得事儿了吧?”
李沅锦略一歪脑袋:“记得吃。”
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