久久看书>玄幻奇幻>都市厨王>第十三章佛魔共存

“你是说姜叔的儿子?”

“对。”肖彻点下头:“毕竟食物再好,也终究比不上亲情的。”

“可我已经联系过姜叔儿子好几次了,他都不肯来,现在干脆连我的电话都不接了。”

“我来打,他什么号码?”肖彻问。

李碧沅打开手机通讯录给肖彻看:“姜进,就是这个。”

肖彻马上用自己的手机拔打过去。

电话很快接通:“喂,你好。”

“你好,请问是姜进吗?”

“是的,请问什么事?”

肖彻大声道:“你爸快不行了,你这个当儿子的怎么还不过来?是想终生遗憾吗?”

对方沉默了两秒,冷冷道:“关你什么事。”直接挂断。

“身在福中不知福。”肖彻嘀咕一句,你小子好歹还有个爸,我连爸长什么样都不知道呢。

“这附近有没有还在营业的药房?”肖彻问李碧沅。

“有,干什么?”

“我需要买些药材熬个汤先给姜叔喝,不然文思豆腐做得再好他也吃不下去。”

“原来这样。”李碧沅又有些好奇:“你熬的是什么汤?”

“安魂汤。”肖彻道。

在药房买好药材,肖彻与李碧沅分别,坐上回饭店的末班车。

厨房内,肖彻把所有买回来的药材与二两大米,放入瓦罐之中,加水,开火细熬。

安魂汤,《厨王经》所载,其意为〝可安灵魂之汤〞,材料并不复杂,然制作过程之难,天下之大非肖彻不可为。

随着时间推移,肖彻的心,渐渐与罐中汤汁产生微妙感应,乃至每一缕蒸气,每一个泡沫,尽了然于胸,时不时地,须出手御火,控制丝毫不差

至天将亮,汤成,肖彻双手合十。

在维和基地的时候,他不时也会制作安魂汤,这是他最不愿意做的事,因为这意味着有人即将死去。

接着出门,到市场采购制作文思豆腐的食材。

买回食材,肖彻开始制作文思豆腐,文思豆腐属淮扬菜系,同时也是华夏名菜,以制作精细著称,极考验厨师的刀工,仅是将豆腐切成如发细丝这一步,就非一般厨师可为,然对肖彻来说,实在再简单不过。

随着刀光起落,轻而易举将一块嫩豆腐切好,放入水中,无数银针似的豆腐丝在水中散射开来,可见每一根都十分完整,均勺,卖相无可挑剔。

肖彻本可以制作出风味更佳的文思豆腐,但为了尊重姜叔的心愿,他还是严格按照姜叔菜谱的要求来制作文思豆腐。

把做好的文思豆腐放入保温,马上动身前往医院

“这么快就做好了?”当姜叔看到肖彻一大早过来,苍白的脸上露出满意之色。

这个小伙子,人还是挺靠谱的,也许真的是缘分吧。

“快,快给我看看。”姜叔有些迫不及待,文思豆腐对刀工要求极高,作为老厨师,只须看其形,再闻其香,便可知道烹饪者的水平。

只要肖彻通过“考验”,姜叔就把那本凝聚自己毕生心血的菜谱正式传给肖彻。

“别急,你先把这个喝了。”肖彻却是打开另一只保温。

“这是什么?”

“让你开胃的。”肖彻把一勺汤汁送到姜叔嘴边。

只见汤色如琥珀,浓稠在水与羹之间,更重要是有种奇特异香,让姜叔很自然就张开了嘴。

汤汁入口,甜中带酸,毫无困难地滑入肠胃,久受病魔折磨的姜叔,瞬间感到一种久违的安宁,轻叹一声,仿佛世间一切的痛苦,也随之消失。

连喝几口之后,姜叔明显有了一些体力,对肖彻道:“谢谢,我自己喝就行了。”

接过勺子,一勺接一勺的喝,越喝人越精神。

“姜叔全喝下去了”旁边的李碧沅兴奋得低呼一声,姜叔的情况他最清楚不过,早在一周前已经连水都喝不下去,全靠打点滴吊着命。

“休息五分钟,你就可以品尝文思豆腐了。”肖彻对姜叔道,忽然看一眼门外,然后起身出去。

他听到门外有徘徊的脚步声。

那是一个青年男子,五官跟姜叔有七分相似。

“你是姜进?”肖彻问。

“是的。”对方点下头:“昨天是你打电话的吧?”

“是的,那你还不快进去?”

姜进不语。

方鸿递给姜进一张信纸。

姜进看了一眼:“这是什么?”

“是在你爸的菜谱里发现的。”姜叔昨天交给肖彻的菜谱里,夹着一张纸,上面写满了父亲写给儿子的话,估计姜叔是想和菜谱一起交给儿子的,奈何儿子铁了心老死不相往来,最后他自己也忘记了这事了。

因为这张纸,肖彻大抵知道了这对父子恩怨的由来,实际上并没什么大的仇恨,姜进母亲去世早,姜叔为了谋生对年幼的儿子疏于关心,久而久之父子关系越来越冷漠,到了姜进叛逆期的年龄,姜叔却又一反常态,简单粗暴地强迫儿子学厨,希望以后继承他的手艺,结果儿子倒真成了一名厨师,但对父亲的感情却由冷淡变成了怨恨,经过几次不大不小的冲突后,父子关系彻底破裂

对于这个结果,晚年姜叔的悔恨之意,在这封“写给儿子的信”中表露无遗,他希望儿子原谅他,重新接纳他这个父亲。

“姜叔几次病危昏迷的时候,都是在喊你的名字。”这时,李碧沅也走了出来,对姜进道。

姜进已经哽咽得说不出话来,只一个劲点头。

“进去吧。”


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