为了餐厅能尽快开业，筹委会做了明确的分工：程三板负责招聘其他的员工，蜜姐监督施工确保装修的效果，柳明则负责收罗电影里出现的奇异动物。
找纯粹做事的人好找，但要找符合他们那些奇葩要求的难，程三板在劳务市场面试了许多人都不满意，他甚至都搞不清自己是找员工还是挑演员了。
本来他打可以打出招聘启示，在办公室面试的，但蜜姐建议保密，她要留悬念，让潮汐路上所有的店家以及来往的路人好奇，好奇这家正在装修的店到底干的是什么买卖。
所以在近一个月的时间，临街的门窗，被一张硕大无比的蓝色篷布遮掩得密密实实，连一只苍蝇都飞不进去，那些企图混进去的人都遭到两名身强力壮保安的蛮横驱逐。
这其中就有“双喜楼”的老板，他后来看见被自己派出去的玲珑女孩彭细妹，想要打听一下，遭到对方的白眼，细妹庆幸能得到这份收银的工作，所以严格遵守着保密规定，虽然她对自己还需扮演的那个红桃皇后不太满意，但看了几遍“爱丽丝梦游仙境”后，发现自己确实适合那个角色。
女孩子都有强烈的表演，有时跟颜值恰好成反比。
更绝的是，篷布上贴着巨幅海报，上面是一个奇装异服的摩登女郎和一条瘦得皮包骨头的猎犬，背景是一条穿过戈壁荒漠的日落大道。摩登女郎擎着高脚杯，另一只手里攥着条铁链，铁链的那头系着那条匍匐在她脚下的猎犬。
女郎的头像是真人----蜜姐，未来餐厅的经理，白皇后的扮演者，可那条狗呢？至少从身材来看，柳明怎么都觉得对方是在公报公仇。
柳明向程三板投诉，当然不是痛斥那条瘦骨嶙峋的狗有影射自己的嫌疑，而是指责蜜姐这是在为自己的抖莺事业假公济私----制作这张海报花了一千块钱！他给老板播放了，蜜姐借此海报炒作自己的抖莺短视频。
程三板骂他是不是傻，“你没看见每天有多少人驻足观看这张海报吗？老子的店还没开张就已经吸引了极大的关注，开起来还不轰动全城，不让你干经理你还不服，你有人家……周密的才华吗，好好侍弄你的动物！”
那些供货商没有在程三板承诺的时间收到尾款，听说店铺正在装修，又结伴跑来找程三板。程三板没让他们进店，在附近找了个地方解释说这店并没有盘出去，还是他自己在操控，准备开一家新的餐厅。
债主们不干了，说他当初卖车根本就是演戏，不然现在哪来的钱装修，这分明是在耍他们，强烈要求结清尾款。
程三板说他真没钱，装修公司老板是他一哥们，费用都是欠着，人家看好新店肯定能赚钱，所以连订金都没收。
“程三板，你就编吧，鬼才会再上你的当，你他妈肯定有钱，不然凭什么东山再起？我们这么多人加一起不到十万块，给我们你能死呀？！”酒水供应商王胖子跳了起来。
“程老板，你今天不给钱，休想从这走出去！”李屠夫红了眼。
菜贩子、鱼贩子、米店老板也都急了，纷纷恶语相向。
十万块，对现在的程三板来说绝不是个小数，这个“爱丽丝的洞穴餐厅”要运作起来费用不小，他那笔死期存款刚刚够，他得留着流动资金呀，所以不能爽快给出去，如果没钱周转，他真得跳楼了。
所以他现在只能耍无赖，自己扒掉衣服，露出一身腱子肉，把事先藏在后背的菜刀哐当丢桌上，说，“没钱，要不然你们把我剁剁分了吧！记得留一块带骨头的，火化了能有点灰。”
所有人都愣住了。
“你是我的小呀小苹果……”这时他的手机响了。
“嗯……嗯……行呀，给老子就用德国进口的那一款！”
王胖子叹了口气，问：“程三板，新店什么时候开张？”
“还有21天，老子保证，新店开张后一个月，给你们钱，不然老子自己把自己剁剁给你们分……不过前期你们还得继续供货啊！”
这回，所有人差点晕倒。
当然，筹委会的分工也不可能那么泾渭分明，筹备工作千头万绪，需要紧密协作，而作为老板的程三板既得统筹全局，又得事必躬亲，偷不得半点懒。
他自己负责招的人半天没招来个影，两位得力助手帮他引荐了两位。
柳明引荐的没什么技术含量，是保洁员。
他原先租的小宾馆，后面的平房住着位叫香姨的寡妇，四十多岁，带着个上中学的女儿，人和善淳朴，还邀请过柳明到家吃饭。柳明回去收拾行李，碰见了，知道对方前不久生了场病，现在闲着正在找事做，遂介绍来了。店里本来也要招保洁，见香姨人干净清爽，腿脚麻利，便同意了。
似乎较劲一般，蜜姐也给店里推荐了一位，名叫胡丽。
胡丽是蜜姐的闺蜜，几乎可肯定，后者的这一选择很大程度是为了衬托出自己的容貌。
当然，胡丽是才华横溢的，至少跟她的长相相比。她在化妆技术上极富探索和创新精神的，这也是蜜姐每回直播前，都会向她请教而和她成为闺蜜的另一个原因。
经蜜姐的推荐，程三板高薪聘请其为餐厅的专业化妆师，负责员工和动物以及喜的化妆工作。
柳明就纳闷了，胡丽化妆水平这么高，为什不把自己整漂亮点？后来和蜜姐关系稍微缓和后，他问了对方这个问题。
“嗯……怎么说呢，或许是嫌烦