如今慧安见她们如是神情便也不意外，捧起茶掀开茶盖磕了磕茶碗，接着却是目光一锐咣当一声便将茶盏扔在了桌子上，盯着刘婆子道：“可是知错了！”
刘婆子几个闻言一惊，只觉那声茶盏的碎裂声直落在了她们的心头，只是慧安一句话都不问便直接问责，到底那刘婆子心有不服，她虽是也害怕，只是这几日来在下头人的面前她一直张扬，这若是慧安一句话她便服了软，便不敢吭声任由宰割，那岂不是自打了脸。
刘婆子今儿又吃多了酒，这会子还有些上头，故而听慧安如是指责，竟是将心一横便向地上重重一磕头，道：“少奶奶要问责，奴婢们自是不敢多言，少奶奶是主子，怎么惩罚奴婢们都是应当，奴婢们也都该好好地谢恩受着，只是少奶奶也得叫奴婢们知道错在哪里啊，方才在大厨房冬儿姑娘不闻不问地便就砸了大厨房的器件，奴婢们比不得冬儿姑娘在少奶奶心中的重量，只是也都是府中的老人，还请少奶奶顾念着奴婢们伺候老太君，老爷和夫人少爷们多年的份上告之奴婢们错在哪里。”
慧安听刘婆子竟还敢狡辩，竟还自恃劳苦功高冲她甩起脸来，不觉冷声道：“错在哪里？哼，好，今儿我便好好问问你，你且说说冬儿为何会砸了大厨房，便是砸了又如何？”
刘婆子闻言便道：“冬儿姑娘得少奶奶疼爱，脾气自也大，砸了大厨房有少奶奶担待着也不过是一桩小事，奴婢们自不敢多言。”
慧安听刘婆子这般说，目光便扫过她身后的几位低着头的婆子，道：“你们也是这么想的？”
那几个婆子却比刘婆子要清醒地多，前两日又刚见过慧安的手段，再者说刘婆子糊涂，想立威也不能和主子叫板啊，她们却是不能也跟着糊涂了，闻言便慌忙着道：“奴婢们错了，奴婢们不该在主子用膳前便先填饱了肚子，因是早先胡大娘掌着大厨房时便有这例子，夫人宽厚，奴婢们便蹬鼻子上了脸，妄自尊大了。奴婢们知错了，冬儿姑娘砸的是，少奶奶饶命啊。”
几个婆子纷纷叫饶，刘婆子见状便有些懵，她瞪了瞪身旁拼命磕头的几个婆子，再去瞧慧安便迎上了慧安沉肃的目光，刘婆子浑身一抖便僵在了那里。
慧安瞧着她，沉声道：“早先我便说过，夫人管家时是个什么规矩我一缕不论，既是我掌事便该按着我的规矩来，这也是老太君允了的。早先方嬷嬷便将大厨房的各项规定宣读给大家听过，如今你们知错犯错，被抓个正着却还犹自狡辩，偷奸耍滑，躲懒油嘴！哼，真当我立的规矩都是摆设不成！”
慧安言罢也不再瞧刘婆子一言，更不等她服气，只冷声道：“刘婆子妄自尊大，不敬主子，拖去受刑房杖责二十，免厨房采买，代管事一职，今儿在大厨房只要是上了桌的奴才，不论谁均扣三个月的月银，各领二十板，分四次受了。”
她言罢便有婆子进来将已是面色惨白的刘婆子堵了嘴拖了下去，那剩下的几个婆子冷汗直冒，一言也不敢再发。慧安这才瞧向最后头跪着的一个穿戴朴素的中年婆子，道：“今儿厨房管事的几位妈妈，只有袁妈妈未曾上桌享受席面，而是正恪尽职守地为老太君采买食材，那马蹄菜非这个时节的东西，老太君既想吃袁妈妈便不辞辛苦地跑到京外去寻，实为辛苦。你们都该像袁妈妈多学着点，自今儿起厨房的事便由袁妈妈掌着吧。”
众婆子们闻言面色微变，那袁妈妈不是旁人，正是前院周管家的媳妇，虽说也是府中的老人了，但是因其不和崔氏一条心，故而在大厨房也就任着个采买蔬菜的采办。这些年崔氏掌家，大厨房上早已全是崔氏的人，也因袁氏的男人在府中得力，这才没有被排挤出去，只是她和厨房的婆子们历来关系就不好。
早先胡大娘虽是落马，但是刘婆子接管了大厨房，故而众婆子们倒也不惊慌，只觉着还是自己人的天下，只是如今一下子由袁妈妈掌了事，这大厨房岂不是跟突然变天了一样，怎能容她们心中不惊。
故而众婆子们愣了一下，这才忙应了，慧安便道：“袁妈妈留下，你们都且退下吧。”
待众人退下，慧安却是起了身，亲自将袁妈妈扶了起来，笑着道：“妈妈早年便在母亲身边伺候，方才早该让妈妈起来才是，妈妈且随我到内室说话。”
一般主子的内室除了贴身的大丫鬟，和亲信之人都不会叫人随意地进入，袁妈妈被慧安握着手，又听慧安如是说，忙笑着道：“少奶奶折杀奴婢了。奴婢早便想着来拜访少奶奶，只是少奶奶一向事忙，奴婢便也不敢贸然来打搅。”
说话间两人进了内室，慧安在罗汉床上依着，冬儿给她背后放了大靠枕，慧安又叫人给袁妈妈搬了杌子坐下，这才笑着道：“妈妈这话说的可是不对，别人来我未必待见，妈妈来我却是乐意的，还想着妈妈和我多说些这府上的人和事，也叫我早日的熟悉下众位婶婶，妹妹们。”
袁妈妈听慧安这般说便笑了起来，道：“早听闻少奶奶和善又聪慧，今儿算是见着了。”
她言罢正巧便见慧安窗口摆着的那盆五色花，便又夸道：“少奶奶心巧，养的花比