牛肉自然要捶打,这件事情交给胖儿,为了吃到好吃的,胖儿自然是义不容辞。
“交给我好了!啊啊啊啊!”胖儿抖着肥肉吼道,他拿着两个木棒如同幻影般的捶打着牛肉,一时间肉沫四溅。
修真者耐力和体力都极强,特别是胖儿这种级别,一口气敲打上千次不成问题。
“你这样不行的,每次打击都要打在筋膜上。”陆晨矫正他一些动作后,去切肉和土豆了。
天厨刀锋利无比,切肉更是砍瓜切菜,在陆晨熟练的手法下,猪肉被片成半寸厚薄,漂亮的五花肉码成一大堆。
“看到都觉得肚子饿了!”刘天佑看着纹路漂亮的五花肉吞了吞口水。
切完五花肉后,陆晨又将盐,酱油,胡椒等倒进五花肉里,搅拌均匀腌了起来。
“好香!”刘天佑流着口水,他在找来大堆的柴火,按照陆晨的要求码其篝火,手一指柴火迅速燃烧起来,乘着陆晨做准备工作的时间将柴火烧成炭。
将土豆也切成片,堆在盆子里放好调味料。
腌肉的时间比较长,陆晨顺便去看看胖儿捶打的牛肉,不错,看来胖儿也有厨师天赋。
捶打好的牛肉也腌了起来,陆晨又拿出一些让胖儿继续捶打。
“陆哥,为什么要捶打牛肉?”刘天佑闲的无聊问道。
“捶打牛肉是让牛肉更加劲道有弹性,更能腌入味道,有更好的口感。”陆晨解释道。
“想不到牛肉还能这样处理。”刘天佑感慨道。
陆晨做菜方式奇特,简直是闻所未闻,可偏偏做出来的美食让人陶醉。