周子怡到家后,王氏看见她手里的东西十分的稀罕。

“这就是你说的那啥红薯?”

“不是,红薯还没好呢,这是土豆。”周子怡将那土豆放下来,细细的洗干净。很鲜嫩的土豆,看着水灵灵的。

拿了一些儿用来切片儿,之前烧烤的棍子还有多余,便一片片的传进去。又填了一些肉做了些烧烤。

剩下的,周子怡拿去清炒了土豆丝儿,又抓了只鸡,做了大盘鸡。

这大盘鸡是现代新疆的名菜,吃起来麻辣鲜香,配上新疆的烤馕,绝对是给个神仙都不换。

只是,制作烤馕是有点麻烦了,周子怡便直接叫了面酱在锅里酪了几块饼。拿来配菜,也是很美的。

之后,便是做大盘鸡了,鸡肉和土豆切小块。因为周子怡拿回来的土豆都还很小,所以直接破开两半就可以了。

国内热油,将香料加入进去煸炒。加入葱姜,将鸡块倒进去加入酱油便煸炒上色之后,加入水煮开。

等到国内沸腾了,将土豆加入炖煮。

土灶炖上一个时辰,香味儿就已经收不住了。

正在上课的常先生深吸了一口气,咽了口口水。“今日就到这里了,下学吧!”

周子成和江自如面面相觑,今日先生竟然没有留功课。

不过,他们也无心多问了,这个香味儿已经勾的人忍不住了。

就连周常存也忍不住进入灶间问周子怡,“今日做了啥?这样香?”

周子怡眨了眨眼睛,“这可是咱家荒地里的第一批土豆。”

“啥?土豆已经可以食了?这样快?”要是种上粟米,还有好几个月才行呢。

“那倒不是,还小着呢,我只是先拿些回来给你们尝尝鲜,其他的也要在等一个月左右呢。”

那个很快了!周常存一阵激动,听丫头的果然是没错的。

一进餐厅,所有人的目光都落在了那盘颜色鲜艳的大盘鸡上面了。周子怡特意加了一些颜色好看的材料搭配着。

周常存咽了口口水,恭敬的对常先生道。“先生,您先请。”

常先生故作淡定的夹了一块鸡肉放入口中。顿时眼睛一亮,鸡肉炖的很软,却不失劲道。滋味麻辣鲜香,令人回味无穷。

看常先生已经吃了,周常存再也忍不住了,立刻夹了一块土豆放入口中,软糯甜润,吸收了鸡肉的汤汁儿,又多了些浓香。

两人竟异口同声的赞了一声,“好!”

倒是周子成,他的目光落在了那金褐色串着串子的土豆片上面。“大姐,这是什么?”

周子怡卖了个关子,“你尝尝?”

周子成便拿起来吃了一口,烧烤特有的那种香味儿彻底将土豆征服了。咬一口,满嘴的浓香。

周子成眼睛都眯成了一条缝了,“大姐,太好吃了!”

常先生却看着那土豆若有所思,“听闻这是姑娘三月间才种上的土豆,今日就已经长出了?”

“是!”周子怡道,“不过,却只是有了果实,若是要大些,还要等到五月初。”

“产量如何?”常先生问道。

周子怡暂时不敢保证,只说了点实情。“这一颗小的,少说也有两斤。这还是小的,若是长大了还要更多。”

闻言,满桌子的人都倒抽了一口凉气。“产量这样高?”

这就算高了,若是放在现代,还有更厉害的呢!周子怡想。

“姑娘不打算推广出去吗?”常先生突然道。“若是这东西推广出去,往后咱们大明的百姓,就不会再挨饿了。”


状态提示:第256章 忧国忧民
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