久久看书>都市现代>食戟之心>第一卷 我穿越了你呢? 第27章 诚一郎的千心料理!

千心的世界内,顾白在意识上点点头,压下心中的震惊,如诚一郎先生所说,这个世界似乎是诚一郎先生的世界一样,而诚一郎先生绝不会害自己,呼,顾白在意识里长吸一口气,慢慢放松精神,并且尝试着用心感触诚一郎的千心世界。

似乎没有什么不同,在顾白的意识里,周围的一切还是幸平餐馆,只是除了诚一郎先生看上去是正常的,原田老人和幸平创真此刻都是黑白的,甚至就像刚才发现的,原田老人和幸平创真在意识世界里宛如雕塑一般,没有任何动作,那么自己呢,顾白感觉自己虽然身体动不了,但是意识却可以察觉到这个世界,就仿佛现在是在梦境里!对!这样的形容太恰当了,梦境中自己几乎不可能感知到自己的存在,偶尔做梦的时候能感觉到自己,并且感觉到周围的不真实,但往往在那一刻梦就会醒来…现在,自己好像进入了诚一郎先生的梦中一样,哈哈,这样想来也挺有趣的。

顾白集中精神,因为在千心世界里,顾白的意识能察觉到,诚一郎先生开始烹饪了!

顾白仔细看着,第一次在玄妙的状态下,看另一个人在玄妙的状态里烹饪。顾白看到,诚一郎先生碰到过的每一样食材或者刀具都有了颜色,不再是黑白的,顾白点点头有意思,当然也是意识上的点点头。(作者菌:这里说白了就是你感觉自己点了点头,跟做梦一样,现实中的自己没有任何动作,之后就不在重述了。)

诚一郎拿过4只鲜虾,虾有成人的手掌大小,个头可是够大的,诚一郎将虾头去掉,虾尾用刀切掉,接着左手拿虾,右手握紧厨刀,厨刀的刀尖从虾壳的头部一侧放入,轻轻上挑,刀尖顺着虾壳滑至虾尾,虾壳随之脱落,完整的取出虾肉,4只虾在这样流畅的手法中,刀芒一闪而过,就已经处理好了。

接着,诚一郎将锅里的水烧开,把大虾放入,然后转身。将沙律菜、芫荽及薄荷叶清洗干净,要知道虾肉是以鲜嫩为特点的,因此虾肉在水中煮的过程只需要一会,多一秒都会影响虾肉的鲜嫩,诚一郎先生没有等待虾肉煮熟,而去处理菜,让顾白有些诧异诚一郎先生的自信。

但是当诚一郎将虾从锅内取出的时候,顾白又不得不感叹,虾肉确实把握的刚刚好,知道自己说不了话,只好继续看着。

诚一郎将青瓜,红萝卜切丝,随着诚一郎拿出了青瓜红萝卜,黑白的世界突然有了变化,绿色和暖红色从诚一郎的手中开始,逐渐渲染,直到整个千心世界都染上了蔬菜的气息。原本觉得有些压抑的顾白,此时好像精神舒缓了下来,心渐渐平静。

紧接着诚一郎又拿出了草莓,奇异果,芒果,切成长条,这样蔬菜和水果的搭配,缤纷的颜色,水果淡淡的甜香进入到顾白的意识中,让顾白耳目一新。这好像是春天的感觉,奇怪明明季节已经是秋天了,可是为什么自己的意识中好像才刚刚到了春天正盛的时候。

就在顾白的疑惑中,千心的世界再次变化,仿佛初来乍到的春,用温润柔滑的雨珠唤醒了一冬的沉寂,春草芽儿细细的冒出,朦朦胧胧中,纤细的雨丝像姑娘轻盈的舞步一般,走过大地,在她的背后,春风浮动,春雨随之飞舞,春天那抹极淡极淡的新绿若隐若现,胡萝卜的暖红色,草莓的红白相间,芒果的亮黄,奇异果的清香,都腻在这春之舞动中,好看极了,顾白有些恍惚的喃喃道。

一晚上的疲惫的身体,在这一刻仿佛焕发了生机,让顾白有一种自己正置身在柔嫩的草长莺飞之中,柳丝垂青,百花吐蕊,连空气中都能嗅到快乐的香气,让人就此放下所有心事,缓缓沉睡。

诚一郎将青瓜和胡萝卜丝放入锅中过水,食材入水的声音,才让顾白从幻想中清醒过来,此时,千心的世界内,春色撩人,而诚一郎先生好像就在这春天的芳草中进行料理,整道料理都染上了春天的气息。顾白有些不好意思,自己居然走神了。

诚一郎等两者稍微软了一些以后,捞出,紧接着将青瓜和胡萝卜丝放入搅拌机,用小碗乘着蔬菜泥。

原来是这样,之前还在想怎么处理蔬菜和水果在口感和味道上的差异呢。要知道这三种水果在口感上都偏软,而且味道以甜为主,在看到诚一郎的动作后,胡萝卜丝和青瓜丝吸收水分受热变软,这样口感上就很接近了,而且打成细小块状的蔬菜泥后,就更接近了,顾白想到。

随后,诚一郎在蔬菜泥中滴入几滴香油和鱼露!诚一郎将鲜虾肉切成小块,在准备好的蔬菜泥中,均匀混合,沾上一层蔬菜泥。

鱼露吗!看到鱼露,顾白也明白了诚一郎先生对味道的处理。鱼露,又称鱼酱油,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道鲜美。

接下来诚一郎准备一盆温水,将米纸沾湿,在水里上下移动数秒至米纸柔软。

原来是米纸卷!顾白恍然大悟,米纸卷是一种用于食物的包装纸,主要成份是米,加水成糊浆,蒸熟成薄如纸状,待水蒸发之后就好了。米纸卷因为糯糯的口感,更重要的是透明的薄皮看上去晶莹透亮,仿佛在食材表面铺上了轻纱一样,有朦胧的美感,因此视觉效果和口感极佳。

诚一郎先生将四片米纸卷放在盘中,取出沙律菜、芫荽及薄荷叶,切成碎末,均匀的铺在米纸卷上,然后拿过一个


状态提示:第一卷 我穿越了你呢? 第27章 诚一郎的千心料理!--第1页完,继续看下一页
回到顶部