葛小华跟山本正康进行了锻造比试，获得胜利的是葛小华，这个结果不仅会被世界各个电视台播放，国内、国外互联网也会进行播放，造成的影响力可想而知了，虽然只是亚洲锻造协会内部的一场比试，却代表了世界最顶尖锻造大师的比试，还是很有鉴赏必要的。
送走了山本正康，葛小华终于可以闲下来了，不然一直有山本正康在葛氏铁匠铺，肯定要招待的啊，还有进行一些锻造方面的交流，一名免费上门的锻造大师要指导你专业的知识，作为葛小华来说还是很愿意洗耳恭听的，越是沉浸在打铁之中，他越是觉得自己浅薄，学习态度还是很端正的。
“该做点什么？”葛小华发现山本正康的事情处理完之后，自己似乎没什么事情了，一下子顿时清闲了下来，前些日子连自己吃饭的时间都没，还要帮他们制作出美食，可谓是忙碌不已。
“做菜！对！前几天门面的老板不是说要退租吗？没什么时间去处理，如今正好可以利用这次机会好好谈一谈。”葛小华很清楚门面老板的意思，还不是嫌弃葛小华的租金太贵了，实际上葛小华还是按照原先的价格，根本就没涨租金，也许是知道葛小华是一个不缺钱的主，为了再去找其他人承租，还不如直接租给他算了。
抱着这样心态下，又提前通知了葛小华，发现他没什么事情，便以为葛小华真的同意要减价的提议了。
葛小华早上开着大汉来到县城，他购买的这栋楼，地段位于交警大队附近，主要是以修车、保险、学车、洗车等经营为主看，因此环境比较吵闹一些，空气也不是很清新，相对于广场地段来说，肯定不论是价值还是租金会少很多，虽然两者距离只有几百米左右，却产生了一个极大的价值差异。
这也是为什么门面老板会要求降价的原因，也是看到了这条街道的局限性。
“老板，你要退租？我同意。”葛小华的话让门面老板大惊失色，还以为葛小华要提高租金，但是跟葛小华仔细谈了谈，原来是葛小华自己要做点生意。
不管怎么样，葛小华回收了门面，既然他觉得租金不合适，那么就不租了，对于葛小华来说，那一个月几千块的租金肯定就看不上了，何况门面经营这种生意，还会对楼上的租户产生影响，白天还是很吵闹的，而且有时候晚上都会有一些修车的工作，加班加点的情况下，噪音还是很大的。
门面搬出来的这几天，葛小华都住在楼上，上面的装修已经完成了，而且空闲了这么久，也是可以住人的，平时葛小华到县城现在都住在这里了，很少到父母那边了，毕竟父母那边有时候还是不方便的，何况他自己有房子，很多事情还是说不清楚，对于葛小华说来，在县城买房，也是考虑到了自己在父母那边住，会对他们带来不方便的地方，不过也没什么，只是自己的地盘，住起来舒服一点，何况葛小华这次答应门面退租，还是有自己的打算。
“既然聂远都能开私厨，我为什么不能？而且我这个私厨更加私人定制化，想吃我的菜，不是简单地预约这么简单的，还要看我心情和时间来安排！”葛小华知道名气打出去很难，他这种经营方面是面向真正的高端，而在桂西贫困县名录当中的浔江县来搞这种私厨会有人买单？
葛小华并不担心这方面，酒深不怕巷子深是一方面，最主要的是他就算把门面这么空的，也没什么，何况是为了开设一个私厨的门面，有了这么一个地方，大家都知道葛小华是开了私厨，不管是什么来人，到时候再说了，反正葛小华估计也就是那些来到浔江县旅游的有钱人买账或者是葛小华的铁器艺术品的回头客，这才是大头！
门面彻底清退了，看到满目狼藉，葛小华安排了装修工人彻底装修了一番，花费了三十万，装修得还是很豪华的，这方面需要一段时间，安排妥当了，葛小华先回老家了，偶尔两三天来查看下装修的进程就行了，等到装修好了，葛小华进行了简单地开业典礼，没请什么人，只是简单地叫父母过来看看就行了，连炮仗都不放，响应国家环境保护的倡议，这点仪式就没必要的。
葛小华也没打算依靠这个私厨赚钱，只是觉得与其便宜出租给别人，搞得乱七八糟的，还不如自己先开个私厨，就算把牌子放到这里，别人也知道你开了餐厅，到时候还是会有生意的，这一点葛小华不担心，颇有点三年不开张，开张吃三年的意味。
“小华，你怎么想着开餐厅了？葛小华私厨？这个名字……”葛建国觉得自己儿子是铁匠，开个餐厅颇有点“不务正业”的感觉，但是既然开了也不能够说什么，还是以支持的态度，何况这是他自己的房子门面，爱出租，还是自己经营都是他的意思。
“是不是觉得很俗？不过葛小华三个字，名气还是很大的，老爸你起得名字很好。”葛小华的名字，不论是直播平台还是电视台、网络、国际上还是叫得出口的，所以用葛小华的名字作为私厨的招牌，在本地人看来似乎没什么文化，连一个“优雅”、“朗朗上口”的店名都想不出来，还用自己的本名，这不是可笑吗？
但是从葛小华的思路来考虑，开了“葛小华私厨”就不是为了赚本地人的钱，而是面向于外地游客、回头客等，虽然铁匠铺也可以进行烹饪，不过那是免费招待的，县里面则不一样了，明码标价。