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俗话说：“酒香不怕巷子深。”
&吃的石锅鱼”尽管离开封府有点远，但开封府一些好吃的人，并没有忘掉这个地方的美食，因为这里的鱼很新鲜，味道也不错，一些人坐着马车，来享受这里的美食，当然这些人是开封府所谓不入流的一些人，这些人都是一些开封府的汉人，他们不敢在开封府的馆子喝酒，生怕酒后失言，惹出是非，被蒙古兵砍了脑瓜子，将祸水引入家门。
&吃的石锅鱼”不但离开封府实在远了点，一般人还真不轻易能找到这个地方，赵爽将“好吃的石锅鱼”建在一个不起眼的地方，这地方是一片松树林，松树林后是一条河流，松树林的前边有一条小路通往开封城外，开封城内外，一些做小卖买的小住户，为了讨路的近，大多是不走大道，就走这条曲曲折折通往城门外的小路。
好吃的石锅鱼“也搭建得十分的简陋，赵爽当初来这里时，就找了个空地，然后在四周挖了四个洞，再把四根树木放在洞里，然后用树木竹排搭起屋的骨架，再在屋的四面糊上泥浆，建起石锅鱼屋，赵爽一个人只花了三天的功夫，然后赵爽找来一件破裤子，将破裤子给剪开，将那黑碳磨成墨水，就用一根松树枝，在上面歪歪扭扭地写着“好吃的石锅鱼”挂在一根松树的枝上，赵爽白天在家做生意，晚上就出去捕鱼。
刚开张的三年，赵爽的生意还过得去，好在赵爽的石锅鱼也并不贵，每天总有几十个食客，坐在屋里喝酒吃鱼。
现在赵爽的生意准确地说并不好，简直是差极了，有时四五天没见一个人来吃他做的石锅鱼，从这条小路经过的人也是寥寥无几无几，刚开始赵爽不以为然，可过了一个月还是如此，捕来的石锅鱼放在那里发臭了，也没人来吃，赵爽很沮丧，他站在店门外胡思乱想着，这些人都去那里了？
有一天他终天逮住一个人，他想问个明白时，可惜这个人是个聋子，这聋子见有人拉着他的衣服，聋子吓了一大跳，赵爽问：“老兄，你去那里？这聋子将眼睛睁得大大的，摇头缩脖子，显得十分害怕的样子，聋子并不明白赵爽在说他什么？聋子用手指了指自己的耳朵，又摇了摇头，原来是个聋子，赵爽自认晦气得很，放了这个聋子，又过了几天，赵爽又逮住一个路人，这一回他喜气望外，这一回非得问一个明白，赵爽一把抓住对方的衣服，急急地问着：“老兄，你能告诉我，为什么没人经过这条小路嘛？这回这个面黄肌瘦的人听明白了赵爽的话，脸上露出了微笑，但他并没有回答赵爽的话，赵爽以为他没听清楚，就大声地说：“老兄你能告诉我，为什么经过这条小路的人是这么少？这个人笑得更厉害了，他笑完后用手比划着，赵爽并不明白这些手势是什么意思，这个面黄肌瘦的人，又用手指了指自己的嘴巴，然后将嘴巴将得大大的，赵爽从他的嘴巴闻到那浓烈的口臭味，赵爽忙松开抓住他衣服的手，这个面黄肌瘦的笑了笑，用一根树枝在尘土上写了二字了”哑巴“