评委席上，薙切蕾欧诺拉惊喜的说道：“没想到森罗竟然会将秋刀鱼拿去熟成啊，如果确实是这样的话，那森罗的食材就相当优秀了，在鲜度和品质持平的情况下，熟成过后的秋刀鱼的鲜味成分含量是普通秋刀鱼的数倍，同时，鱼肉中的纤维因为熟成会减少20左右的力气，这样一来鱼肉也会更加松软，他究竟会做出什么样的料理呢？真是太期待了。”
第三百九十五章 告知秋意的刀(2/2)
择食材方面的能力与我可以说是不相上下，想要在食材上占据优势，光靠普通的新鲜秋刀鱼是绝对行不通的，所以我考虑了很久，最终达到了【熟成】这一选项。”
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