年轻厨师能够取得的成绩越好,说明淮扬料理整体发展的越好,在这一层面,个人的输赢在他看来早已不重要,只有料理才是亘古不变的话题。
“好,很好!”薛意也十分满意第一天就看到两个9分,“希望后面能多几道这样的料理。”
“可能性不大。”谷平平摇摇头。
他太清楚9分的料理有多难得,已经品尝了一小半的厨师,能有8分的料理都算侥幸,9分的至今也就这两个。
他这么多年钻研料理,指导后厨也有经验。
那些普中厨师的上限大概是75分,普高厨师的上限是85分,普初厨师……算了,普初厨师基本当不了吴地人家的炉头,他没吃过。
就在谷平平思考要不要回去尝一尝普初厨师的料理的时候。
全场唯一的普初厨师苏子放举手了。