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锅置火上,放入备好的红泡椒,和烧好的野猪肉一起炒,到泡椒酸辣味突出,加入高汤烹制即可。
野猪肉嫩而不腻、辣味突出、略带小酸味。
看着满满一灶台的菜肴,左香菱觉得全是肉菜有点油腻了,便又准备了几个凉菜,还做了专门解腻的芒果鸡尾酒。