排骨剁成小小的寸排。
抹上油盐等调料。
放在前两日包粽子剩下的糯米饭里滚了几滚。
然后,用井水里浸泡着的苇叶,把它们紧紧地包裹起来,外面再缠上五彩丝线。
小锅放水,上面架着蒸格,再把苇叶包着的小寸排放上去。
盖紧锅盖,底下烧旺火。
孙氏站在一旁目睹着全过程。
“咦,这吃法倒是头一回见,晴儿,你这主意不赖。”妇人道。
杨若晴勾唇一笑。
“前两****在左庄主家,就吃过这道菜,感觉滋味不赖,就做来尝尝!”
“呀,我闺女真聪明,出去做客,还学会了新菜式!”
面对妇人的夸赞,杨若晴又笑。
在做娘的眼里,子女啥都是好的。
“娘,你干啥呀?瓠子烧肉都焦糊了就该倒掉。”杨若晴出声道。
她看到孙氏端起那碗瓠子烧肉,没有倒,反而还往菜碗橱柜里放。