叶旭升向来不是个重口腹之欲的人,烤鸡、烧肉的他自是喜欢,饼子咸菜他也不嫌弃。/p
还从来没有这样闻着一道菜的香味,就忍不住一个劲的偷偷吞口水。/p
实在是、实在是这味道太勾人了些,连一向沉稳的叶旭升也有些把持不住,不行了,不能当着馨儿的面丢人。/p
“这道水煮肉片麻辣鲜香,张叔肯定是极喜欢,趁着热乎我直接送了去,免得凉了不好吃。”/p
“好哇,大堂哥去吧,我把酸菜鱼做上。”/p
贺馨儿也有些受不住这味道,再放着不送走,她都要忍不住先吃个痛快了。/p
于是,叶旭升了把海碗放到一个大大的陶坛子里,再把坛口盖好,稳稳的抱起来,脚下生风的一溜烟去了张家。/p
“抱的是什么?”/p
张东强对他这个时候上门也不奇怪,见他抱着个大坛子就知道是送吃的。/p
“馨儿刚做好的水煮肉片,张叔和东强趁热尝尝,待会还有烤鸡、兔子、酸菜鱼,你爷俩别再开火了。”/p
“怎么还一个菜一个菜的送?”/p
“嘿,放在那里一个劲的往外散着香味,我有些忍不住……”/p
说笑着,叶旭升已经把坛子打开,小心的把里的海碗取了出来,跑了一路,竟是一点汤汁也没有撒出来。/p
“麻麻辣辣的,闻着就带劲!”/p
张铁牛最是喜欢这麻辣味,当下闻着味道就忍不住赞了句。/p
“你们先吃着,这会酸菜鱼已经下锅了,我回家拿去。”/p
说完,抱起大坛子撒腿就跑。/p
“嘿,这傻小子还有这么不稳重的时候?”/p
“哈哈……”/p
酸菜鱼做起来并不难,汤做好了,味道就差不了。/p
贺馨儿把酸菜用红辣椒、共椒爆炒,然后放入鱼头、鱼尾加水煮了约一刻钟,用笊篱捞出放一个陶瓷盆里,一条鱼加上棵酸菜,实在是有些多,只能用盆盛。/p
淹好的鱼片在热汤里打了个滚捞出,加入汤汁。/p
热锅下油加干辣椒、花椒、白芝麻,热热的泼在酸菜鱼上,这道菜也就成了。/p
刚刚做好,又去张家送烤鸡、麻辣兔的叶旭升就推门进来。/p
“大堂哥,你这是掐好了时辰的吗?”/p
“酸菜鱼好了?”/p
“嗯。”/p
“酸酸辣辣的,好闻。”/p
于是,叶旭升也不嫌麻烦,拿块棉布抱着盖得严实的陶瓷盆又跑了一趟张家。/p
忙活了一通,也该做年夜饭了,两个人有了经验,做起来也快,洗菜、切菜、烧火、看守烤炉,全都被叶旭升一手包了,贺馨儿只管着撑勺。/p
两个人说说笑笑的忙活着也不觉得累,感觉才一会的工夫,外面已是暮色四合。/p
厨房里灶火明亮,贺馨儿两人一时还没察觉。/p
还是王氏自外面推门进来,两人转头看去,才发现外面灰沉沉的天色。/p
“好香的味道。”/p
“娘,饺了包好了?”/p
“嗯,都在外面冻着,晚点再收起来。”/p
叶旭升早上前接过王氏手里的面案板,掀开粗帘子进了里间,放到碗柜旁。/p
“把面盆、菜盆的收收,就好摆饭了。”/p
“我和娘一块。”/p
说着话,贺馨儿往灶堂里扔了一根木柴,然后拍拍手站起来,就要与王氏一块走。/p
王氏却是站着没动。/p
“娘,你怎么了?”/p
“唉,也没什么,你三叔回来了,将将你爷发了好大一通火,罚他跪在院子里,先跟你俩说声,小心别说错话。”/p
贺馨儿与叶旭升对视一眼,都点头应着。/p )