夜市上,陈源站在烤炉前,两只手里拿着两把串,正放在烤炉里的炭火上烤着。烤串被通红的炭火烤得滋滋直冒油,时不时有一滴油落下去,滴到炭火上。轰,炭火上便猛地冒起一股黄色的火焰,一股奇异的香味也随之散发出来。陈源的脸色被炭火映得通红,他将一条毛巾围在脖子里,不时撩起一角擦汗。
“老板,羊肉十串,五花肉二十串,青菜十串,蘑菇五串,烤豆腐十串。啤酒拿五瓶,喝完了再说。”
一个彪肥体壮的汉子,将t恤半卷着,露出白花花的肚皮,朝椅子上一座,扯着嗓子冲陈源喊道。
陈源拿起毛巾,擦了一下汗,回过头去,送上一个笑脸,说道:“这位老板,你们几位先坐,一会儿就好。”
“啤酒先拿上来,要冰镇的啊,五瓶。”那汉子举起一只胖乎乎的手,伸开五个手指,像一只朝天鸣叫的蛤蟆,和陈源比划着。
“好咧,好咧,老板你坐一会儿,马上就拿来。”陈源笑着说道。此时,他有点手忙脚乱。和那个汉子招呼了一下之后,陈源转过头来,堆在脸上的笑容不见了,转而换上了一副焦急的神色。
陈源也没有想到,这里夜市的烧烤生意会这么好。这才刚开业第二天,他就有点忙不过来的意思了。看样子,再这样下去,除了让老婆来帮忙以外,还得再招一个小工帮忙了。
陈源一边思量着,一边将手里的两把串烤好,放到盘子里,拿到此前点这些串的客人面前。然后,他迅速朝夜市旁边的超市走了过去。几乎是一溜小跑,陈源来到超市里,匆匆忙忙对超市老板说道:“五瓶冰镇啤酒,你先记着账,一会收摊了我来结算。”
超市老板知道陈源是这里的固定摊主,不怕他不给钱,就将五瓶啤酒拿出来,递到了陈源的手里。陈源拎着五瓶啤酒,叮了咣啷一阵响,送到了那位汉子的桌上。那汉子也是个豪迈的性子,他见陈源只拿来了啤酒,却没有拿起盖器,也没问陈源要,拿起一瓶啤酒张嘴就咬。只见汉子露出一口整齐光洁、做牙膏广告都合格的牙齿来,气沉丹口,嘴上发力,突然猛地一咬,“咯崩”一声,瓶盖就被他咬开了。
陈源见状,顾不得再理会他们,急忙拿着两把串,转身走到烤炉前,洒调料,不住上下翻动着,又忙了起来。
此时,王大龙像一条小杂鱼,刚刚挤进夜市上熙熙攘攘的人群之中。虽然说已经到秋天了,这里的夜市还是非常热闹。据说,这和其他地方搞创城有关。本来别处也有夜市,这段时间都暂时取消了,只有这一处夜市还保留着。于是,这里也就自然而然热闹了起来。
逛夜市的人们摩肩接踵,虽然说不至于多到举袖成云、挥汗成雨,不过,也多得足够王大龙吃惊。他没有想到,这里的夜市竟然会如此热闹,人竟然会如此之多。当然了,人多事也多。保不齐这些人里面,就有那位仁兄正睁着两只贼忒忒的眼睛,伺机伸出第三只手来,试图将他人口袋之中的钱财不告而取之。还是小心些好!
王大龙用两只手护着两个裤子口袋,一个口袋里装的是手机,另一个口袋里装的是钱包。他凭着此前的记忆,穿过人群,朝陈源的摊位走去。
好不容易来到陈源的摊位前面,王大龙一看,只见陈源正站在烤炉着,低着头,皱着眉头,一脑门官司的模样,拿着调料瓶“唰唰唰”朝烤串上倒调料。调料洒在食材上,经过炭火烧烤之后,香味十足,闻之让人垂涎欲滴。王大龙吸了吸鼻子,又朝边上扫了一眼。只见陈源摊位旁边摆着的几张桌子前,已经坐满了食客,没有空座了。
看来,陈源的生意真是不错!
“哥,我来了。”王大龙说道。
陈源正在凝眉烤串,听到这个声音,他抬起头来,一看,见王大龙站在他的面前。陈源脸上马上露出了笑容,顺手拿起毛巾擦了一下汗,对王大龙说道:“兄弟你可来了!哎呀,我都快忙得连喘气的时间都没有了。”
说着话,他将手里的两把串拿起来,低着头看了看,说道:“好了。这两把串是那桌上客人的。”陈源朝左边一桌客人努了努嘴,对王大龙说道。
“好。”
王大龙答应着,拿了幅塑料手套套在手上,抄起两个不锈钢盘子,接过陈源递过来的烤串,朝左边那桌客人走了过去。
也没有什么好客套的,多余的话也不用说,来了就上手帮忙,这对王大龙和陈源来说,好像都是一件理所当然的事情。平常那些繁文缛节,在这种忙忙碌碌的状态之下,就似乎显得有些多余了。
有了王大龙帮忙之后,陈源轻松多了。他暗暗舒了一口气,心态从焦躁变成了平和,眉头也舒展开来,脸上浮现出来的笑容,也已经不再显得刻意,而是显得自然而然。
晚上九点以后,夜市的客流逐渐减少,来陈源摊上吃烤串的人也越来越少。毕竟是秋天了,人们不再像夏天那样,在外面吃烤串、喝啤酒,直到深夜还不肯散去。
十点半的时候,陈源已经准备收摊了。偶尔有一两个零星客人来,陈源也以东西卖光了为理由婉拒了。
将东西都收拾好,装上电动三轮车之后,陈源去夜市边上的超市里将啤酒结了账。出来的时候,他手里拎着两瓶啤酒。他递给王大龙一瓶,自己拿了一瓶,到旁边的摊位上,叫了两份卤肉面,和王大龙一人一碗,吃了起来。
来之