小二子看了一眼盆里的玉米,也不知道古婳祎要干嘛,紧张地咽了口口水还是乖乖地去拿羊奶,给,古婳祎姐姐。
接过小二子递过来的羊奶,古婳祎闻了闻皱了皱眉觉得味道太重。
于是换了个小锅,先把羊奶倒进锅里煮。
李玉成似乎是看出了古婳祎的想法,凑过去说道:加点酒。
哎?
用酒味掩盖羊奶的味道。李玉成笑着说。
古婳祎愣了一下,恍然大悟,随即笑眯眯地冲他竖大拇指。
等羊奶滚沸了之后,古婳祎又把玉米也倒了进去一起煮。
李玉成和小二子对视了一眼,从来没有见过这样的做法,也不知道古婳祎要做什么,最后索性就站在旁边盯着看。
古婳祎想了想,又加了一点水淀粉进去煮了一下,最后等羊奶被煮的差不多了,就收了火装进碗里,然后加了白糖搅拌了一下。
大功告成之后,古婳祎先自己尝了尝,然后示意李玉成和小二子吃,还把那两个闲着的助手也叫过来了。
古婳祎是想到了芝士玉米才想起来要做的,不过这个时代没有芝士,古婳祎就自己diy了一下,虽然比不上芝士玉米,但是还是成功地把这几个男人征服了。
四个人估计以前也没怎么吃过甜食,一人一把勺子把一大碗甜玉米吃了个精光。
于是古婳祎在第一天,仅仅用几个玉米就让这一群古代的老古董心甘情愿地拜倒在她的石榴裙下了。
傍晚的时候照例是只忙碌了饭点的那一会儿。
闲下来之后,两个元老级大厨就先撤了。
厨房里就成了李玉成这个正式厨师的天下。
小二哥们交班进来吃饭的时候,古婳祎看菜不够吃,于是拿了一点点切好的肉丝又拿了好些木耳胡萝卜准备给大家加菜。
李玉成抽空过来看了一眼,见古婳祎把所有食材都切成了丝,就好奇地问:要做什么?
我昨天做鱼香茄子的时候调的酱汁有剩下,所以准备做鱼香肉丝。
李玉成看着古婳祎兀自忙碌的侧脸,眼里流露出一丝赞赏来。
他第一次看到那么热衷于研究厨艺的人,而且还是女子。
要帮忙么?李玉成边问边挽起袖子。
古婳祎嘿嘿一乐,爽快地把菜刀塞进李玉成的手里,笑嘻嘻地说道:那就麻烦李大厨打下手啦!
李玉成的刀工比古婳祎好不少,很快就把几样食材都切好了整齐地放在一边。
有现成的酱料,古婳祎很快就把一道鱼香肉丝做好了。
菜端出去之前,李玉成先尝了尝。
等古婳祎把菜端过来回来之后,立刻赞不绝口,又很好奇地问:你的酱料是用什么调制成的?味道很特别,是你自己钻研出来的么?
就是酱油淀粉之类的普通调料啦。古婳祎有些心虚地回答,只是一些现代很常见的菜谱和调料而已,并不是她想出来的。
就这样,古婳祎先是用玉米征服了厨房里的厨师,又用一道鱼香肉丝征服了酒楼的伙计,只一天的时间,古婳祎在大家心里的好感度就被刷到了最高值。
古婳祎本来性格就开朗,没几天就跟酒楼里伙计厨师助手都混熟了,跟李玉成更是熟得一塌糊涂,连陈掌柜都因为她是女孩子而对她格外宽容。
偶尔闲下来的时候,古婳祎也不出去,就在厨房里晃悠。
没事在李玉成和王掌厨那里混点好吃的,或者自己diy一些下午茶出来犒劳大家。
后来言语间跟小二子打听了外面的动静,听说丞相府的人已经寻她寻到京城外去了。
古婳祎微微松了一口气,不过还是谨慎地没有在大堂里露面。
这天下午,古婳祎趁着不忙的时候回自己的屋里休息了一会儿,再回到厨房的时候就见小二子蹲在厨房门口,手里拿着一张宣纸。
这几天,小二子叫古婳祎姐姐已经叫习惯了,几声姐姐一叫,关系也亲近了不少。
这是什么?你怎么那么喜欢告示啊!看到上面的标题,古婳祎忍不住戳了下小二子的额头,拿过他手里的宣纸。
不是啦,这是厨艺大赛的公告,官家贴出来的噢。小二子凑过去跟古婳祎解释。
厨艺大赛古婳祎细细地看着,正兀自琢磨着,旁边突然伸过来一直修长的手,把她手里的告示抽走了。
古婳祎撇嘴,不用看也知道是李玉成。
这酒楼,除了陈掌柜和那两个年纪大的厨师老头,再也找不到第二人赶从她手里抢东西的了。
我们去参加吧!李玉成看清了公告的内容之后,突然认真地说。
哎?我们?古婳祎茫然地指了指自己。
对啊,我和你啊!李玉成一副理所当然地样子,酒楼里,除了两位掌厨之后,只有我和你会做菜了
为什么要参加这种比赛?古婳祎撇撇嘴不太乐意,心说这种官方的比赛最没意思了。
一是为了锻炼我们自己增长资历,二是为了给我们酒楼积攒人气啊!李玉成板着手指一本正经地回答:当然了,第二点更重要。
这个比赛规模很大,全京城的人都知道。
如果我们酒楼能在比赛出胜出,那一定能吸引更多的客人。
嗯古婳祎本来并不想参加,但是李玉成说的有道理,她这次的任务就是要研究出新的烤鸭秘方,让聚贤楼的生意跟以前一样火爆。
那积攒人气应该也算是其中一个任务吧,李玉成说的也有道理。
好吧,我们参加吧!古婳