久久看书>都市现代>叶儿>第4章海边捕鱼
是我第一次见到鱼的这种做法,鱼烧好了,满满的一大锅,都是或大或小的好几个品种的鱼,我们也说不清楚这些鱼到底属于什么品种或名称,每人两个碗,一只碗盛满了鱼,一只碗倒满了酒,没有凳子的几个同事就蹲着喝酒吃鱼,真的,这是我迄今为止吃到的最为鲜美的鱼!最原汁原味的鱼!烹制这种鲜美的鱼的方法竟然是这么简单,没用一滴油、一颗盐、一粒味精,只是清水和葱姜。是的,往往至简的,才是最美的。

吃着鱼、喝着酒,不停的向着这位渔民问这问那。。。。。。我们都开始有点醉意了,这时只见这位学生家长走出窝棚,然后又走回来,对着我们说:“请各位老师把碗中的酒统统喝掉,不能喝的人找其他人带,可千万不能浪费了。喝完了就跟我下海捕鱼。”

我们都很兴奋,碗中的酒几乎都一饮而尽,然后就兴匆匆的跟着这位家长爬上了海堤。

刚才我们来的时候,还是一望无际泛着黄黄海水的大海,几乎就在我们脚下的海水,只是一顿饭的功夫,海水已经褪去,退的很远,大海落潮了。只见远处的海水和岸滩交接处露出了一道长长的绿色的帷帐,原来这就是世界上最为古老的一种捕鱼方法:围网捕鱼。

能捕到鱼吗?我们好奇的问道。“当然能!”这位学生家长一边替我们准备箩筐,一边介绍说:“在大海没有涨潮之前,事先在远处的海里插进长长的毛竹,然后围上渔网,海水涨潮时,一些鱼虾螃蟹就会随着海水的涨潮而跟着上来,可是等到海水退潮时,这些螃蟹鱼虾被断了后路,统统被渔网拦了下来,我们就下海一个一个的捡拾它们。”

这真是世界上最为简单有效的捕鱼方法。我们脱下鞋子,挽起裤脚,提着箩筐跟着这位学生家长下海捕鱼去了,这位家长一边在前面带队,一边告诫我们要注意,走沙滩,不要走泥滩,因为走泥潭会陷下去的,有时甚至会有生命危险。

我们兴奋的附和着,兴奋的向着那道帷幔小心翼翼的走去,不一会就到了被那些竹竿连接起来的帷幔那里。真的,有鱼!那些鱼被帷幔挡着,三三两两的,有的躺在那里奄奄一息,有的身上沾满了沙子在乱跳,似乎在反抗,可恶的是那几只螃蟹,看到我们来了,竟然爬上帷幔,试图越狱逃跑。。。。。。我们沿着帷幔一路搜寻,一个个累的气喘吁吁,手里还要提着箩筐,虽然不是太重,但是当你提着这些箩筐走上几百米的时候,一定会把你累的气喘吁吁的。

今天的收获真是很多,我估计至少应该有一百多斤的鱼虾螃蟹了。有各种各样的或大或小的鱼,还有几只螃蟹、十几只虾婆婆、好几个海螺。。。。。。我们都很兴奋着,享受着这种捕获的乐趣。

在回来的路上,我们都羡慕的说着:“干脆回去辞了工作,在海边围网捕鱼,挣的钱一定比我们工资要高。”

可是这位家长的话,立刻就让我们打消了这种幼稚的想法。他说,围网捕鱼看似简单,其实很辛苦,所以许多渔民都是买船出海捕鱼,也不愿意下海围网捕鱼的。他今天是专门选择一个下午一两点开始退潮的日子带我们来玩的。海水退潮时间不是一成不变的,它是按照一定的规律不停循环转换的,每天的退潮时间都不一样,最辛苦和危险的是夜里海水退潮,那时的海滩上漆黑一片,伸手不见五指,远处有海浪的咆哮声、近处有海水的哗哗声,而且你要算准时间,当你到达帷幔那里的时候,海水应该刚刚退到帷幔那里,如果去早了,海水还没有退出帷幔以外,你就只有在那里等着。遇到刮风下雨、天寒地冻的时候,你一个人走在漆黑的海滩上,我保证那时你想死的心都有了。有时晚上看不见路,一脚误入泥滩,也许你的命就没了。四周黑漆漆的,你就是喊破了喉咙也没人听见的。。。。。。

这位渔民的话让我们听得面面相觑,从那以后,我们谁也没有再提及辞职下海围网捕鱼的事了。


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