久久看书>都市现代>一个厨子的往事>第186章感受管理
陵西门的时候,就把身子靠在我背上,双手也是由开始时候抓着我的衣角变成半搂着我的腰。

这姿势很暧昧,只有情侣之间才这样。

我对她说:“你靠我太近了,有点紧张。”

她在后面笑,说:“我都没紧张你紧张啥。”

我说:“没享受过这待遇。”

她说:“没享受过,这回让你享受享受。”

我不再说话,往前骑。但是感觉挺好的,毕竟是美女,被她搂着的地方有热热的感觉。

其实她也挺紧张,可以感觉到她的手就停留在我的腰侧,不敢动,挺僵硬。

她看我不说话,问我:“谭师傅,知道我咋知道你家住哪的吗?”

我说:“不知道。”

她问:“想不想知道?”

我说:“这得看你想不想说,你说我就知道,你不说我就不知道。”

她使劲的掐了我一下,说:“你真艮。”

我说:“是吗?艮的还在后头呢。”

然后俩人都不说话,她把手从我的腰上拿开,一会儿又拿过来。

很快就来到泰山路,到了阳春店门口。

把车子支好,对张丽说:“你在外面等我一会儿,我一会儿就出来。”

张丽说:“你进去吧,我到那边逛逛,然后在前面商场那等你。”

我看了她一眼,发现她有点不高兴,就说:“再不你和我一起进去。”

她说:“不进去,你进去吧。”然后说:“你要是请我吃饭我就进去。”

我说:“还没吃够烤肉,要吃也不吃这个。”

她说:“那还是你进去,我在外边等你。”

说完她开始往商场那边走去。

我摇摇头,就进了店里。

八点多了,店里头还有三、四桌客人,服务员都在收拾桌子打扫卫生。看看,没一个认识的,老服务员都走了。

看我进来走过来一个小男孩,问我:“大哥,几位?”

我说:“不吃饭,来找个人。”

说着往厨房走,小男孩看看我,也没拦,又回去收拾桌子了。

进到厨房,首先看到的是金姐。

金姐也看到我,先是一愣,马上一脸的惊喜的说:“哎呀,谭师傅!”

我冲金姐笑了,听到金姐喊拌菜那屋马姐跑出来,看到是我,也很高兴的说:“真是谭师傅。”

然后就走过来。

进到炒菜间,看到一个三十多岁的厨师,原来那个岁数大的厨师不在了。

我问金姐:“那个岁数大的厨师不干了?”

金姐说:“不干了,这都是第四个了。”

我有点纳闷,问:“咋换这么勤?”

马姐有点不以为然的说:“这还勤,你没到我那屋呢,我那屋换的更勤。”

我一愣,问:“你那屋咋的?王姐走了?”

马姐说:“早就走了,过完年干了也就二十天就不干了。”

我问:“干得好好的咋不干了?”

马姐说:“还咋不干了,我都想不干了,没办法,走不了。”说完,一脸无可奈何的表情。

“咋的啦咋还都不愿意干?”

马姐摇摇头说:“也说不上咋的,就是一天乱哄哄的,瞅着闹心,不愿意干。”

我去看金姐,金姐说:“现在和你在的时候不一样了,你在的时候大伙一天热闹的,干活也高兴,也愿意干,你走了,王姐也走了,厨房没人管,都各干各的,干的累,不顺心,闹挺哄。”

马姐说:“你赶紧回来吧,你回来我就不走了,你再不回来过两天我也走。”

我说:“别闹,你走啥,王姐走了就指着你出菜呢,你往哪走。”

说着拌菜间出来一个女的,用鲜族话跟马姐说了一句,马姐跟我说:“你先和金子唠着,我那边来菜了,回去拌一下。”

我说:“拌去吧,不用管我。”

马姐回去拌菜,和金姐聊了一会天。

金姐说过完年换了不少人,前台的老服务员都离职不干了,新招来一批。厨房王姐不干了,也没说究竟为啥,就说自己身体不行,需要好好养养。王姐走之后厨师也辞职不干了,找了几个厨师都不行,换了好几个。等拌菜那边也是,换了好几个拌菜的,也都不行,现在新招的这个拌菜的来了有十天,也不想干了。就是崔姐和她这边还算稳定,崔姐负责冷面,等她这边狗肉火锅停了,酱菜还行,继续卖着。

我问金姐咋留不住人呢?金姐说不知道为啥留不住人,不像我在的时候天天热热闹闹的,越干越有劲。

我站在厨房想了想,感觉之所以出现这个情况就是厨房没有一个管事的,整个厨房不团结,没有向心力,大家都各干各的,干完自己的不管别人,久而久之人心就涣散了,人心一散开始都不愿意干活了。人干活就是这样,在一个热热闹闹的环境干活啥样?在一个死气沈沈的环境干活又啥样?

以前没怎么考虑这事,现在才有点感觉,好像抓着点什么,又好像什么也没抓住。

金姐和马姐要留我吃饭,我说还有事不吃了,改天再过来。马姐就问是不是有约,我说没有,真有事。看金姐的样子有点不愿意让我走,但也没说啥。

从阳春出来往商场那边去,张丽还在那等着呢。


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