久久看书>都市现代>一个厨子的往事>第434章小酒馆的规划

儿子过生日。

不知不觉间儿子出生一年了。

好像还没怎么过就一年了,日子过的真快。

林燕把儿子和志浩家孩子都带到了省城,她一个人看俩孩子,也够厉害的。

林燕说儿子都能扶着床走道了。

想象儿子扶着床走道的情景,不知不觉笑了------

我问林燕一下子带俩孩子能带过来了吗?林燕说带过来了,儿子懂事,不怎么闹,吃饱了就自己玩。志浩家孩子小,爱哭,但也能爬了,挺好带。

很难想像林燕一起带俩孩子的情景,一定很难,她只是不说而已。

老婆很辛苦。

我能做的就是好好工作,多多挣钱,别的什么忙也帮不上。

“老婆辛苦了。”在电话里对林燕说。

“去,肉麻。”林燕道:“不用说这些,你好好挣钱就行,咱家现在啥也不缺,就缺钱。”

“放心老婆,老公保证好好挣钱。”我说。

“挣钱就行,不用担心我,家里事都能摆平。”林燕说。说完笑了,继续道:“咱家儿子几乎不用我咋带,李哥和嫂子就带了。嫂子一下班就帮我带儿子,儿子现在也爱跟着嫂子了。”

“是吗?咱家儿子跟嫂子有缘。”我说。

“李哥可喜欢咱家儿子了,李健也喜欢,天天来看儿子。”林燕高兴的说。

“他不是儿子干爹吗。”我道。

“对,他是儿子干爹,你要是再不回来咱家儿子都不认识你了。”林燕道。

“我现在不是回不去吗,等不忙了我请两天假回去。”

“你也不用着急回来,在那好好挣钱吧,家里不用掂心,我和儿子挺好的,有啥事我就找李哥。”

“也别总麻烦人家。”

“不麻烦也行,你回来吧。”

现在回不去,我得挣钱,这是现实。

不想儿子是假的,不想媳妇是假的。儿子过生日真想回去,可是回不去,除非不在这干了。给人家打工就得听人家的。

不听老板的行不行?

行!

除非你是老板,饭店是你开的,要不然你就得听老板的。

感受到了打工的无奈。

什么时候能自己说的算呢?

儿子过生日都回不去,难道挣钱真的那么重要吗?

挣钱确实重要,我要养家糊口。

想要随心所欲,除非自己说的算。

要想说的算除非自己是老板,或者做到和老板一样的位置,在饭店里举足轻重,能够左右饭店的命运。

当老板最直接,可惜自己没钱。

做到举足轻重还没达到那个程度,差得远了。

自己没钱,能不能做到举足轻重呢?

能,需要付出百倍的努力。

那么这就是自己没有能力开饭店当老板的时候奋斗的目标——做执行总裁。

为了家,为了儿子,需要这么奋斗。

似乎确定了自己今后要走的路,有了目标。

人只有逼一逼才能更好的挖掘潜力。

马上快到五一,二零零六年的夏季来了。

小酒馆的生意非常好,每天的营业额在两千以上,彻底成了阜新标志性小型餐饮,很多老板都去学习,感觉小酒馆的模式非常好,有的还想要加盟。

这天晚上我和姜姐、谢秀芬一起在小酒馆坐着,已经十点多了,还有不少客人吃饭。

“谭师傅,现在有找我谈加盟的。”谢秀芬说。

“是吗,好事。”我说。

“你说咱家要是招加盟的咋招?”谢秀芬问。

“咱家还不具备招加盟的条件。”我说。说完之后看着姜姐和谢秀芬,姜姐脸上的表情还好些,谢秀芬一脸疑惑。

我说:“放加盟是好事,能多挣钱。咱家这个模式已经被认可,以后绝对是个趋势,这一点不用说,大伙儿都知道。但是放加盟之前我们需要做三件事。”

“第一,首先需要注册品牌。咱家熏味小酒馆现在开业两个月,已经做住了,熏味客人都认可,菜品也行,尤其是咱家的饺子,别看就三种馅,但吃着绝对行,不敢说是阜新第一吧也差不多。这些都是咱家的特色,也就咱家能有,别人家想学都学不会。既然这样,咱们要想把小酒馆做大,首先第一步就是注册一个品牌,属于咱们自己家的品牌。”

“那品牌咋注册?”谢秀芬问。

“这就是你们俩老板的事了。”我笑笑说:“小酒馆保证注册不了,小酒馆仨字和饺子馆仨字一样,不能注册。你们俩儿得想个好名,先把咱家注册了。”

姜姐问:“啥名好?熏味小酒馆行不行?”

“不行,熏味这俩字不能注册,你叫熏味别人也能叫,熏味是个做法,人家工商局也不能叫你把菜的做法给注册了。”我说。

“那应该叫啥?”姜姐问。

我说:“名字你们俩个老板起,我不参与。”然后接着说:“刚才我说咱家现在还不能放加盟,还有第二个原因,就是咱家现在的内功修炼的还不到位,没形成流程和标准,现在看着是挺好,咱们都知道这是自己家里人在做,要不是家里人做能这样吗?”

“估计够呛。”谢秀芬说。

“不是估计够呛,是确实够呛。”我说:“我也不打消你们积极性,现在是老王做熏味,你小叔子炒菜,你嫂子包饺子,你姐姐做凉菜,他们都是自己家人,自己家人干活没说的,保证尽心尽责。那么现在加盟一家,加盟店的出品能做到咱家这样吗?保证做不到,会和咱


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