六位最后挤进六强的厨艺新秀已全部就位,每个人身边都或多或少的站了几位助手。
除了陆小江。
他的身边只有一位助手——高洋。
位于中间的一位魏大师年纪轻轻已大腹便便,号称食神餐厅新一代掌门人,身后足足站了8名助手,也不知道是来做菜的还是打架的。
坐在台下的观众从气势上看过去,感觉陆小厨师已经输了。小江的师傅轻轻地叹了口气!
主持人热情洋溢的宣布总计时一个小时的比赛正式开始!
所有媒体的长枪短炮纷纷对准了参赛台中间的两位厨师,好像今天的比赛只是他们二位的独角戏,其他的厨师只是来打酱油的。
“看来大家都下注在那两位爷身上了,”高洋笑着小声和小江咬起了耳朵。
小江师傅绷着脸,明显还是很紧张。
“轻松点,放心,一切有我。”
这个时候大家已经纷纷拿出了自己的看家食材。一个个看起来非常高大上的器皿摆上了各自身前的案板。
特别是那位魏大师,件件下了血本,金的、银的摆了一桌,完美的吸引了一众镁光灯,满脸的洋洋自得。
哇噢!忽然台下惊叹声一片。
一台通体由冰块雕刻而成的餐车自己缓缓的走上了台,停在了陆师傅的餐台前。
一时间,所有的镁光灯齐聚过来,只见整个小冰车布满了精雕细琢的海浪造型,完美科学的雕刻角度令整个冰块内部折射出耀眼的光芒。
在这耀眼的光芒之上烟雾缭绕的摆放着一只巨大的红色帝王蟹,居然还是活的,不过几只蟹脚已提前冻在了海浪之中。
这个操作令在场的所有人括江高两人组,高洋居然也没能提前得到通知。
不过两位见多识广的小师傅并没有多大的波澜,仍是一动不动的站着,系统这时已经提醒高洋还没到出手的时候。
接着走上来四位身高均超过1米8的帅哥,真的很帅,不过都是身穿厨师制服的帅哥。
这四人身上的制服款式明显都是高端定制的,虽各不相同却又相互辉映。简直就是一男团组合。
厨师男团一句话也不说,上来先向江高两人组微微鞠恭行礼。
然后取下冰海上的帝王蟹,四人通力合作,洗蟹、拆蟹、蒸蟹、取肉,一举一动皆是焦点,帅的醉人。
当一份盛在祥云银盘里的帝王蟹肉呈现在陆师傅的餐台上时,一切已被收拾妥当,四位帅厨带着冰车迅速走下台去。
台下响起一片掌声,尼玛,这哪里是厨艺比赛,分明就是一场秀啊!
台上的各位看官被掌声一振,才纷纷清醒过来,靠!最不起眼的那位爷,原来最会搞事情!
“这b装的——霸气!”高洋默默的给系统竖起了大拇指!
“我真是越来越喜欢这智慧系统了,里子面子全要!智慧如斯!”
不过这时,坐在台下主席台中间的白胡子主审官微微皱起了眉头,这是一场厨艺比拼啊,可是现在每个参赛的厨师搞那么多花里胡哨的东西做什么。
比赛仍在继续!
经过了这一场折腾,小江师傅反而不紧张了,完全放开了手脚,一步一步,稳扎稳打!全似厨神上身。
二人组配合默契,江师傅沉浸在黄金蟹肉千层面的制做中。
高师傅今天是配角,只负责前菜——简简单单的“星光蟹肉沙拉”。
取出银盘里的几只帝王蟹肉缕缕撕开。
在装有酸奶油的玻璃碗里挤入几滴柠檬汁后用力搅拌均匀,舀几勺在蟹肉上继续拌匀。
半个牛油果去皮后切成小薄片,叠起斜铺在青色的陶瓷方盘中间,撒上一层去皮的杏仁碎。
嫩绿的芝麻菜上加入几滴橄榄油、海盐后拌匀,放在牛油果的两旁。
小心的用餐夹夹起拌好的蟹肉放在芝麻菜上,又分别在牛油果的两边各放上一枚没有撕开的蟹腿肉,用裱花器挤上少许拌好的酸奶油,翠绿映着嫩红。
不久……
另一边的参赛作品已纷纷出炉,精美摆放在赛台最前方的展示桌上。
对着主持人的麦克风各路英雄都在精彩介绍着自己的参赛作品,魏大师的作品是一道盛放在水晶皇冠里的“霜降露杰鹅肝”,的确华丽匠心。
各位评委们一一驻足品尝给予评价,白胡子主审官的脸上仍然看不出任何表情,毕竟都还是些初出茅庐的新秀。
“哇!”赛台之上传来一片惊叹。
按照“老奸巨猾”的智慧系统计算好的时间,小江师傅双手捧出了金光闪闪的黄金蟹肉千层面。
几位评委也连声赞叹起来,赛台两旁的大型显示屏,正不同角度的播放着这道泛着金光的美食。
台下一片惊呼。
“呲啦!”几片真材实料的虾片已经在油锅里膨胀浮起,高师傅捞起控油后,插在嫩绿的芝麻菜间,竟然微微闪着点点星光。
两道美食终于放在了陆小江的展台位置。
黄金蟹肉千层面还在泛着微微金光,旁边的蟹肉沙拉也在时不时的星光一闪。
秒杀菲林一片!
毫无疑问,这是今天最引人注目的组合。
评委们开始细细品尝。
白胡子主审叉起了一小块,餐叉上的千层面拉起缕缕金丝的一瞬间竟然又闪了几下。花哨!太花哨!
当千层面放入嘴中的那一刻,白胡子的脸上终于有了表情。
“我这是在哪里?”拥有几十年厨艺修为的老人用心感受着美