金黄色的秋季是收获的季节，她给予人们无数的幻想以实现。张芸娘自然不会放弃这么好的时节，此时知味楼已经派出了大批量的出去采购，为了方便运输，张芸娘特意定制了四轮的车，但是苦于没有马匹，最终只能用骡子或者牛来充数，当然张芸娘的小黑是不会做这些粗活的，这头跟着张芸娘历经苦难的驴，如今被张芸娘好吃好喝的供着，自己没事的时候观音庙里的几个孩子还会带着它去郊外吃草。
有的时候收获恰恰来的很及时，张芸娘不好使的记性，突然爆发了一下字，让她想起了最初的平板玻璃的制取工艺，为此她琉璃厂盘下了一个濒临倒闭的作坊，开始做尝试做玻璃，经过了一段时间的实验，虽然气泡含量还是比较高，但是已经可以做出一些小型的玻璃盘子，或者是桶装的东西。用弗兰克的话来说比上他们本土的玻璃制品不程多让。张芸娘得到这个消息之后做得的第一件事，就是将知味楼的窗子做成了玻璃花窗，为了不耽误营业倒就一层一层的换，结果无形中做了广告，大家都对这色彩斑斓的琉璃十分感兴趣。毕竟在明代虽然琉璃已经不是稀罕物，但是却十分昂贵，谁能想着把他做成窗子。于是乎很多人即使不吃饭也会过来看看工程的进度，看着看着又忍不住吃上一顿。一下子全京城都知道了知味楼，绝对，败家老板，琉璃花窗，想不出名都难。于是乎很多人都打探知味楼的老板是哪方势力，但是打探来，打探去只知道是个带着幂离的神秘人士。具体是哪方势力。倒是不清楚了。
人的yù_wàng是无止境的当张芸娘赚满第一桶金之后她又想着要更多的金钱，似乎是金银之物会让此时的她有一种安全感，不知道为什么每一天她都活的有些忐忑。当然除了再看到账面的数字变得越来越多之后。
趁着未入冬，张芸娘又相继盘下了一家酒坊。一家铁匠铺子，当然人员不够用，于是在县里两名师爷的举荐之下，张芸娘雇了一位年近而立之年的落地秀才，姓苏，名文举。说这秀才的脑子十分好使，算起账来十分快。做事也有条不紊，但是一个毛病却让整个人都失了光彩。就是胆小，胆小的程度甚至连夜路都不敢走，账上有一文钱的出入也要诚惶诚恐一阵子。但是也正因为这样两位师爷才将他举荐来。张芸娘也无法，原本不想用，但是不得不说看了两天这秀才把帐拢的是清清楚楚，让张芸娘 硬生生将不用两字咽了下去，看着低眉顺眼。忐忐忑忑的张文举不得已给他配了个“保镖”，衙门退役的老衙役，耿直。张芸娘给的薪水不低，而且年节福利也不少，让这位老衙役很是意外。
这也是不得已的办法。相继开了几家店之后，张伯他们每每总是把红利给了张芸娘，张芸娘推辞不过说让他们入股，也不依。不得已想出这样的法子，这些店面的红利张芸娘都占一半的份额，另一半用于开支，余下的用于扩张生意的本金，装修维护，以及员工红利。
秋天收购了大量的水果，用来酿酒，这个时代的果子价格比较高，所以酿出的酒的价格也比较高，张芸娘特意定制了一些漂亮的瓷瓶，将酒坊装饰一新，打算走高端路线。当然原本的酿酒设施也没有荒废，用传统工具制作成低度黄酒，再用自制的蒸馏设备反复蒸馏，制成高度的白酒。开始只是在知味楼试着卖了几天，效果却出乎意料的好，上门来买的人络绎不绝，简直有些供不应求。即使涨价也挡不住众人的脚步，最后不得已就变成限量销售了。张芸娘没有想到一瓶原始二锅头也能成为奢侈品。
至于铁匠铺子，张芸娘只是用来制作一些模具，工具，算是自给自足。
还有值得一说的就是青霉素，这个东西从医馆可也之初，张芸娘就提出了一些构想，为此还花高价定制了一批白瓷的器皿，接种了几次的霉菌都没有的到满意的效果。不为什么，没有紫外线创造无菌环境实在是不太容易。每天医馆的后院都是蒸汽滚滚，在不停的煮沸当中。面对新鲜事物，小孩子显示了无穷的好奇心，又正直秋季，烂掉的水果随处都是，腓力索性一天做上十几组平行实验，当失败的已经麻木之时，也算是天道酬勤，他真的提取出纯的青霉菌。腓力还没来得及开心，新的问题出现了，什么样的配比才是最正确的人体用量？京城附近的众多老鼠和兔子就倒了霉了。为了防止被老鼠咬，腓力特意定制了棉手套，又在铁匠铺定制了特意制作了小型笼套，给每只老鼠都编了号。张芸娘看了无数笼子里吱吱叫唤的老鼠，都有些不忍直视，不知道又有多少 生命即将丧生于腓力的魔爪之中。其实最开始张芸娘不太喜欢腓力，觉得他龟毛，但是此时也不得不佩服他的毅力，不过是自己提出的一个没有依据的构想，他竟然能如此的去实践，即使面临无数次失败也没有丝毫的退缩。有了琉璃作坊，张芸娘特意给医馆制作了两台显微镜，玻璃成品还是做不了很精细的，所以什么温度计之类的张芸娘也只能想想。但是一次意外却做出了几个彩色的大玻璃半碗，这二话不说就做了灯泡，有了玻璃张芸娘又想念电了，但是让她来个摩擦起电还可以，但是这点点根本就不足以供应电灯，就是最简单的土豆产电，张芸娘想想空间里为数不多的土豆，算了还是明年做良种吧。
一番折腾下来张芸娘发现自己的小日子偷偷的过的还