不过莲茗楼是百年老店,里面就是极其寻常的糕点也有它独特的味道,所以一个礼盒的糕点卖十几两银子也不算太贵,生意还是很好的。
之前唐茱茱也有想过要不要做些糕点出来卖,毕竟做吃食方面的利润还是挺大的,可想到莲茗楼,唐茱茱还是打消了这个念头。
你一个初来乍到的人去做糕点铺子,还是跟一间百年老店去抢生意,这无疑是以卵击石,除非你的有很大的后头可以垄断糕点生意,否则一个农家女,就算你的心里有再多的主意,那也是争不过一间有底蕴的百年老店的。
而唐茱茱是一个聪明人,她当然不会傻得去做一些明知道不会有好结果的事情,毕竟能赚钱的路子很多,这个不行就做另一个。
而现在听到唐瑾瑾说想要吃糕点,唐茱茱一下子就想到莲茗楼,刚好此时也回到家,唐茱茱赶紧吩咐家里的下人去买,同时扶着唐瑾瑾继续往里走。
“大姐,你现在屋里休息一下,糕点也没那么快回来,我先去厨房给你做一些糕点出来,先让你垫垫肚子,免得你饿的难受。”
说完,也不等唐瑾瑾的回应,唐茱茱转身就往厨房的方向走去,唐茱茱作为一个穿越女,自然会比这些古人知道的多。
虽然这个时代的古式糕点,她是不太会做,可她知道一些比旧时代更加精致的糕点,只是这一点唐茱茱没有怎么显『露』出来而已。
在前世,唐茱茱从来不是一个亏待自己的人,就算平时的工作很忙,一有时间,唐茱茱是不会忘记犒劳一下自己的。
唐茱茱是一个懂得生活,享受生活的人,只有有闲暇的时间,唐茱茱就会到处驾车去遍寻美食,只要有喜欢的,唐茱茱就会回到家时尝试去做出来。
也正正因为这个好习惯,唐茱茱学会了很多做菜的方式,当然一些点心糕点什么的,自然是不会难倒唐茱茱的。
虽然来到这个异世,唐茱茱还没有真正显『露』过自己做点心糕点的手艺,可现在唐瑾瑾想要吃,那唐茱茱自然不会再藏拙,是时候显『露』一下真本事了。
其实由于条件的限制,唐茱茱能做的点心糕点真心不多,唐茱茱先是去库房拿出十斤的黄豆用井水泡着,然后又把做蛋糕的材料准备好,唐茱茱打算趁着这个的机会试一试做一些蛋糕出来,看看大家是否喜欢吃。
当然了,做蛋糕的方法真的不难,这要是在前世,蛋糕是极其容易做出来的,只需要一个电饭煲就可以焗出一个蛋糕来,而且材料还极其简单,可惜现在不是前世。
唐茱茱先是把准备的鸡蛋打好,然后加小许的盐,再加适量的白砂糖,然后滴上几滴醋,开始专心致志的打起蛋白来。
一边打蛋白一边加白糖,总共分三次加入白糖,一直打蛋白打到手酸掉,眼看着蛋白终于起泡了,唐茱茱小心的将筷子『插』在上面,看到筷子不往一边倒下去,唐茱茱终于是松了一口气,这蛋白终于是打好了。