mvip 第五十二章
在现代,每当倩姐和她的那一帮损友闺蜜们想不到吃什么的时候,就会想到火锅。
鱼火锅、鸡火锅、鸭火锅、驴肉火锅……反正是只要你能想到的,人家都能做成火锅,而且各有特色。不过倩姐最爱的,还是羊肉火锅,到正宗的清真店里,要上一个鸳鸯锅,几盘手切羊肉,再配着各种涮菜,吃到最后再下里几片烩面,卷着肉和青菜,蘸着蒜蓉芝麻酱,那真是再痛快也没有的了。
而且这东西不分春夏秋冬,夏天天热吧,但可以摆在外面,对上冰镇啤酒,冷热交集最是过瘾,倩姐因为这个腿上没少挨蚊子咬,可是这边咬着,她那边还吃着,真真是吃并放血着。
至于冬天,那就更有滋味了,那么冷的天,坐在火边吃涮羊肉,从里到外都是暖的,要是窗外能再飘点小雪,那就更有意境了。就是这个时候不能再配啤酒了,一般都是配白酒的,而她则比较喜欢黄酒。一壶黄酒,放上几颗梅子,再用火滚一滚,甜滋滋的酒配上羊肉吃,最是过瘾。就是喝了这种酒,不能马上出来吹风。
这种酒度数不高,一般也就和啤酒差不多,一二十度,可就是不能见风。有人酒量好,能喝上两三斤还面不改色心不跳,但一出来见风,最后恨不得站都站不在那里。她就曾经带过一个团,里面很有几个能喝的,几乎每天晚上都要出去喝,那一天喝了黄酒回来,最后是爬回房间的。
“娘,咱们吃涮羊肉吧!”想到这里她脱口而出。
“涮羊肉?你想吃羊肉?”
“嗯,也差不多了。”他们家算是生活条件不错的,这个冬天羊肉也吃过几次,却从来没吃过涮锅,长岛集市上也没见过,显然这种东西在这里起码是还不流行的。不过应该已经有了,根据她的了解,这个历史分支上也出现过游牧民族当政。而在她原来的分支上,涮羊肉也是元朝出现的,可真正兴起却到了清代。
“不过这个先不急,娘,咱们先去买东西吧。”
女人的天性是无法掩盖的,提到买东西柳氏也是两眼发亮,不过她还是道:“别急,先把刚才得的放回家。”
倩姐心领神会的点点头,也是,出来逛街总不能还带着十两银子。回到家,她把新得的这两个白白胖胖的小银锭和上次收到的放在一起,又把从敏姐那里得来的钱都倒了出来数了数,她本还没太放在心上,结果这一数才发现原来已经有七百多文了,带上她新得的的二百文,都快凑成一两银子了!
她想了想,留了三百文,把剩下的都拿到了身上。出来后,她又叫上了弘毅,再找柳氏的时候却发现她又进了厨房,而且连衣服都换了:“哎呀娘,你这是做什么?”
“乖女儿,你和弘毅去逛吧,娘刚想起来家里剩的泡菜不多了,今天卖可能都不够,更不要说明天王掌柜那里了。”她一边说着,一边把大白菜一片片的撕开。他们家腌泡菜都是用手撕的,虽然用刀会更快些,但那样的会带着一股铁腥气,虽然加上调料也不见得能吃的出来,不过她做事认真,就算是对外卖,也当是自家吃的来做。
倩姐皱了下眉,本想说逛不了太长时间,但一想她娘出去逛了,回来就要赶——尤妈子和小桃红现在都有大量的活计。特别是小桃红,现在不仅是要穿,还要切了,前几天柳氏已经把她额外的帮佣钱涨到了每天两文。倩姐也在想更合理的分配方案,小桃红是卖身进来的,原本每个月的工钱只有八十文,这一下每月多了六十文,她只有欢喜的,可这短时间行。再过一段日子,天天做这么多活计——还有可能更多,就算小桃红善良老实,也不见得不会多想,特别是和尤妈子对应下。
现在尤妈子每天最少也会多得六七文,有时候甚至能达到十来文,就算尤妈子只是帮佣,没卖身,可两人所做的活计真还不好说哪个就更费力更难做。
尤妈子烙饼,做韭菜盒子要卖力气。小桃红坐在那里要切要穿,虽然小姑娘手巧,可有时候也不免扎住自己的手,轻的也就罢了,重的还有可能扎出血。而且这么大冷的天,小姑娘的一双手天天泡在冷肉里,就算厨房里暖和,那也很不是滋味。倩姐在想是不是也给她按提成来算,只是这个提成不好把握,一百串一文钱,还是二百串一文钱,或者是三百串?
其实她并不在乎这一两文钱,对他们来说一晚上多个几文少个几文都不是什么事了,关键是这会形成制度,以后就照着这走了。
“你快走吧,好好逛逛,钱够不够?”
“当然够了,有了,你等着啊,娘。”倩姐说着跑了出去,一会儿就把章文庆给拽了过来,“娘,爹说他帮你做,让你去玩呢。”
柳氏疑惑的看向章文庆,后者头皮发麻,但还是道:“你去玩吧,三娘子,不就是撕白菜吗?这我也能做的。”
柳氏没有动,倩姐道:“娘你看爹这么体恤你,你不能辜负了爹的一片心意啊,走吧走吧,大不了今天少卖点泡菜嘛。”
章文庆在旁边附和的点头,倩姐拉着柳氏出去了,临出去前还对章文庆眨了眨眼,章文庆想挤出点笑容,就是挤不出来。尤妈子道:“二郎,这灶上的活你能做吗?”
“……倩姐说就是撕撕白菜。”
尤妈子想说什么,话到嘴边又改了口:“那你也不能穿这一身撕啊,总要换件衣服的。”
“换什么衣服?”
尤