施禹水站在水车面前感觉自己都变得渺小多了, 他围着水车仔细打量起来。小说し小和尚见他看得认真，忙说道：“大人，不如小僧去请一位梅师父来为大人介绍一下？”施禹水想了想便点点头答应了。小和尚将手中油纸伞交给智清，自己从廊下去了，不一会儿便带着另一位和尚过来。
后来的和尚来到伞下向施禹水拱手行礼：“我……不，小的，啊……贫僧不知县令大人来访，有失远迎, 还望县令大人赎罪。”
施禹水先道了无妨, 跟着打量起他来, 虽然也是光头加一身僧袍, 却还是不像出家人的模样。智清空着的手拉了施禹水一下, 又指指僧袍的带子。施禹水这才发现这和尚的袍子带子系的松松的，有点玩世不恭的模样，怪道自己觉得他不大像出家人呢。
小和尚赶过来介绍了他的法号：“这位梅师父法号定秉。”又从智清手里接过伞。
施禹水听到“秉”字的第一个念头是甲乙丙丁的丙。见小和尚是很认真地介绍他的法号真的叫定秉，才明白过来自己是想错了, 不由暗道幸好没有问出来，不然就真的失礼了。接着便笑着请定秉师父给自己介绍一下这架水车。
定秉的态度很恭敬：“大人, 这架水车只是一半, 另一架水车在山下的北江里。连通两架水车的竹筒是凿空了山壁穿过来的。这种水车叫做高转筒车, 是专门用来把低处的水抬到高处的。原先只是用来把河岸比较高的河水车到岸上方便人使用, 不过梅家请了工匠改造成这种正合寺里使用的样式了。”
施禹水点点头，南山与北江毗邻。当初圣寿寺的僧人们需要下山担水到寺里，就是从北江打的水, 一来供寺内僧人饮用，二来也要给来进香的香客使用。梅家给寺里造的这架水车，就是要把北江的水直接送到寺里来，最主要的还是要方便香客们。
而南山虽然名号为山，实际上并不高，整座山的最高峰距离地面也不足六十丈。圣寿寺的位置也只是在半山腰还要偏下一点，真正算起来离地只有二十丈左右。唐代诗人刘禹锡的作品《机汲记》里描述的，好像就是这种高转筒车。用高转筒车能把水提升到很高的高度，二十丈的距离的确可以跨越。
定秉又指着水车向施禹水说道：“另一架水车主要是靠北江水流动来带动的。不过若是北江水位下降，也可以用人或者牛马推动水车，照样能够把水送到寺里来。大人你看这个……还有这里……”
施禹水一边听一边绕着水车观看，不时地点点头。岭南河流比较多，所以田地几乎都是水田，因而田地灌溉比较重要。他想着可以在县内大力推广水车，这样就能给农民省下不少力气。
雨渐渐地小了。定秉只觉得自己讲得口干舌燥，不由在心里暗暗骂娘。幸好没过多久施禹水就叫他停下来了：“多谢师父讲解，本县已经知道了。”
小和尚这时候忽然『插』嘴道：“大人，客房这边走。”
施禹水点点头，跟着他朝东厢的方向走去。小和尚介绍道：“原来只盖了正房跟东西厢房。后来方丈师父说多造两间屋子做客房，就在东西厢房南侧各自又建了一间房屋。只是今天梅师父恰好有人来探望，已经在西厢的客房住下了，要委屈大人跟伴当住一间了。”
施禹水正要说不妨事，定秉忙说道：“大人一定住不惯的，不如叫小的……呃贫僧的家人到贫僧的僧房里凑合一晚上吧？”
小和尚迟疑道：“这……”
定秉又追了一句：“大人到底是大人哪，怎么自降身份？贫僧这就去跟那位说一声。”说完转身就走，施禹水阻拦不及，只得随他去了。
很快来到东厢客房，小和尚开了门道：“大人请看。”
施禹水看了下，屋子不大，只有一桌一榻，榻上铺的是藤麻，另有一床薄被摆在一头。他点点头：“可。”这可比科举时候号房的条件好多了。
小和尚又说道：“那小僧再带这位差大人到西厢客房去吧？”
智清看看施禹水，施禹水想了想说道：“出门在外哪里不能凑合？你过去看看，定秉师父如果还没有跟人说，就叫他们不必腾屋子了，你回来跟我同屋就行。若是已经说了你就在那边歇下，咱们明天一早雨停了再赶路。”
智清点点头跟着小和尚去了，不一会儿又回来说道：“定秉师父说的急，偏来看定秉师父的人也是个急『性』子，屋子已经腾出来了。小的就过去那边住了。”
施禹水先是点了点头，跟着又说：“小师父，送本县这位伴当过去之后还请回来这里，本县还有些话想问。”
小和尚答应一声，智清却说道：“不如大人先问，小的给大人守着门。”
施禹水想了想便答应了，于是小和尚又把伞交给智清，自己进了屋站在施禹水面前，等候问话。
施禹水自己在床边坐下，见桌子底下有一张蒲团，又叫小和尚坐在蒲团上，这才开口问道：“这寺里如今一共有多少梅家来出家的和尚？”
小和尚想了想说道：“小僧在寺里的时间还不到十年，大人若是问以前的，小僧确实不知道。不过现在寺里常年在的只有五六个梅家来的和尚了。听说以前最多的时候有二十来个，得把正房跟东西厢房的房间全部住满，还要三四个人一间。”
施禹水又问道：“小师父知不知道那二十几个和尚后来都去了哪儿？”
小和尚摇摇头