夏天里的韭菜、油菜、菠菜、苋菜、香菜、芥菜、芹菜、黄瓜、茄子、山药、毛豆等，都可以在柜台上见到。
此外南方的竹笋、海参、鱿鱼，关外的口蘑、木耳、鲟鳇鱼，渤海的黄花鱼、海鲫等海鲜，以及各地的山珍也能够在这里买到。
东单菜市场的主货场是“回”字形，东门进来是通道，西边是柜台。
菜市场中央大厅最具特色，屋顶又高又大，是弧状的拱形，里面支撑着巨大的铁架子，有一扇一扇的大玻璃窗，阳光照进货场，十分豁亮。
菜市场还经营糕点、糖果、烟酒、副食调料、豆制品、熟食和南北海味等，品种丰富。
文飞阳放好自行车，迈步就走进了菜市场里面。
他没有着急去找菜市场的经理，而是在市场里先到处转了转。
文飞阳看见菜市场里的鲜活水产也不少。
白瓷砖池子里有带鱼、平鱼、黄花鱼，一块钱四斤的海杂鱼，还有鲜活的甲鱼、鳝鱼等，除此之外这里还销售盘菜。
盘菜就在大厅南面的卖鲜肉的柜台，有荤有素，肉丝、肉片、肉丁、豆腐、大蚕豆，切好洗净，搭配好了盛在盘里，买回家直接下锅就行。