天刚蒙蒙亮,田庄里的鸡就扬着脖子叫了起来,那声音十分轻快,似乎充满了对未来的希望,抑扬顿挫的一声又一声。鸡叫声刚刚歇下,那边狗吠声又响起,仿佛那几条狗正在相互追逐着,那奔跑的脚步声都能被听见。
郑香盈揉了揉眼睛,这里真是鸡犬之声相闻,好多年都没享受过这种乡村乐趣了，这回总算是让她又听到了熟悉的鸡犬之声。披了衣裳趿拉着鞋子走到窗前，将那扇窗户门推开,就见窗外的桂花树上垂着累累的桂花,米粒大的花朵攒在一处，显得格外饱满，馥郁的芬芳随着风朝她的内室飘了过来，满屋盈香。
穿着一件绿色衫子，梳着两个丫髻站在那边桂花树下的正是她的贴身丫鬟小翠，手里拿着一支竹竿儿正在往枝叶间敲打，地上铺着一张毡毯，上边全是细碎的桂花朵儿。毡毯旁边还有个木头架子，上头分层放着几个圆圆的笸箩，她踮了踮脚尖，就见最小边那个笸箩里黄灿灿的一片，全是打下来的桂花。
“小翠，你这么早就起来打桂花了？”郑香盈兴致勃勃的喊了一句，昨日鲁妈妈说准备要酿桂花酒，没想到今日这么早就动手了。
小翠回头一看，见着郑香盈的笑脸，轻快的跑到了窗户旁边来：“姑娘醒了？我去给你打水进来服侍你洗漱。”
郑香盈笑着摇了摇头，趴在窗户上拍了下小翠的头发，上边有几朵浅黄色的桂花便簌簌的落了下来：“你忙你的罢，这事儿我自己也能来！你什么时候就起来了呢，看你都打了好几笸箩桂花了。”
一朵桂花往小翠脸上落了下来，她的眼睛扑闪了一下，将那花朵小心的拿在手里：“姑娘，鲁妈妈说了，早上的桂花酿酒是最最好的，这时那花朵里边的蜜足，花最香，还带着露水珠子，再隔几个时辰，那桂花便没得这般新鲜了，酿出来的酒味道也没有十分十的好了。”
难怪鲁妈妈酿出来的酒味道总会比旁人的酒好些，难怪是有这些奥妙在里头。郑香盈笑了笑，朝小翠点了点头：“你去罢，我先去洗漱，然后跟你一起来打桂花。”
小翠应了一声，转身跑到树下，举起竹竿儿开始继续敲打，郑香盈选了件棉布的家常衣裳穿了，自己将头发梳了两根大辫子，对着镜子看了看，自我感觉良好，齐眉的刘海，下边眼如秋水，梳了辫子显得自己一身很是爽利。她站起身来迈开步子往厨房那边走了过去。
方妈妈正在灶台旁边忙碌着准备早饭，鲁妈妈正在一旁低着头用一根木杵在一个大缸子里搅拌着什么，听着脚步声，两人抬起头来便见着战在门口的郑香盈，皆是一愣：“姑娘怎么到厨房这里来了？”
方妈妈放下手中的瓢走到郑香盈面前，伸出手将她往外边推：“这边油烟重，姑娘你赶紧回屋子歇着去，小翠这懒丫头，怎么就让姑娘自己来厨房了。”
郑香盈笑了笑，又将脚板蹭了进来，重重的在厨房的地上碾了两下：“妈妈，现儿人手少，我也不是那个处尊养优的二小姐了，小翠忙着在打桂花呢，我自己来洗漱便行了，我还得快些弄好去帮忙呢。”
方妈妈听着这话，直起身子望着郑香盈，眼里有着深深歉意：“老爷夫人这一走，连累着姑娘都过苦日子了，都怪老奴们没能力，不能照顾好姑娘……只求老爷夫人地下有知，要保佑着姑娘好好过日子。”
“妈妈，你就别再自称老奴了，现在我们相依为命，就是一家人了，自家人喊老奴奴婢的，听着都寒碜。”郑香盈一边说着话，一边弯腰去水缸里舀水，那木瓢又被方妈妈劈手夺了去：“姑娘，你到那边等着，老奴给你盛出水来。”
郑香盈见方妈妈如此固执，笑着摇了摇头站到桌子一旁，等着她将水盆端了过来，又替她去绞洗脸帕子。
“老姐妹，锅里的菜要糊了！”鲁妈妈在一旁泡米，眼睛却盯着空空的灶台那边看个不歇：“幸亏灶下的火不旺，快些过来瞧着！”
郑香盈趁势将方妈妈推了过去：“妈妈，你自己去忙罢，我自己来便好。”
盆子里的水清凌凌的，将手浸在盆子里，一种舒爽的凉意从手上一直蔓延到了心里，郑香盈弯下腰去，直接捧了一捧水就往脸上擦，水珠从脸上滚落，就如有玉石棒在脸上滚动一般，清凉透到心底，那种感觉实在太舒服了。
方妈妈虽然一边在炒菜，一边却还关注的往这边瞧着，见郑香盈这洗脸的姿势，不住的摇头叹气：“姑娘，你放着罢，等会我再来服侍你。”
郑香盈也不搭话，拧了帕子擦干了脸，然后又到那边拿了青盐擦牙，收拾好了以后便走到鲁妈妈身边看她做事儿：“妈妈这是在做什么呢？”
“泡米。”鲁妈妈用力的和动着那缸里的米：“这是酿酒第一道工序，选上好的大米，先淘洗了，然后用凉水浸泡大半天，沥干以后就可以准备拿了去蒸饭了。”
“原来是这样。”郑香盈睁大了眼睛瞧着那有些浮沫的水，颜色还是很清澈的，能见到雪白的大米在鲁妈妈木杵下头不住的流动着，她望着鲁妈妈道：“这是我们田庄里的井水？瞧着水很清。”
“这是寿伯与禄伯今日一早去山那边给我提来的泉水，我素年酿酒都是用那边的山泉，那水尝着有些甜，最适合酿酒。”鲁妈妈笑着擦了一把额头上的汗：“他们俩推了水车过去的，装了满满一车回来，姑娘等会尝尝用那山泉烧的滚水沏出来的茶，入口