临近春节,放假的学生、出外打工、做生意的人都纷纷赶了回来。
一些小屁孩从小店中买了一堆响炮到处放着,让清静的山间变得热闹起来。
宋文看着,笑了起来,以前他没少做过这事。
既然决定要开店,店里的一切就都要计划详细,要买什么都要商量一下写下来,以后才好去买。幸好宋文以前出去的时候曾在酒店厨房里打荷,厨房里面的用品、饭店要用的东西什么的都知道,要不然两人估计要去请教别人了。
因为饭店打算做乡野风味的家常菜,所以两人商量了一下,也不去请那种酒店的厨师,就在本地找几个能炒菜的老师傅。宋文记得村里一些老人的厨艺就不错,以前婚丧嫁娶的时候这些老人经常被人请去炒菜,好吃的不得了,现在他还记得。只是不知这些老人家愿不愿意屈尊到他们的小店来,要是能过来,那就好了。
不过请这些老师傅的事他们两个愣头青明显还不够格,得让他们老子去请。
为了这个店,宋文可是费心费力,宋虎也没闲着,已经暗地里联系了一些专门采摘山珍野味的人家,让他们把东西留些给自己,价钱比市面上的高一点,算是为将来要开的店备货。
还没开店,林林总总一大堆事,幸好他们两人的老子也有帮忙,要不然有些事他们两个还真不知该怎么办好。
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