时间到了后陈峰将醒好的面团放在案板上，搓成2厘米直径的圆柱形长条，再切成1.5厘米长的小段，擀之前陈峰在案板上撒了一些干面，防粘，最后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮，陈峰和奶奶一起花了大半个小时擀了大约六百张饺子皮，奶奶说够了，让陈峰喊大家一起来厨房包饺子了。
厨房外的空地上，陈峰和大伯搬来两张大方木桌拼在一起，擦拭干净后撒上白面，再取来准备好的饺子馅和擀好的饺子皮，等人到齐后就要开工了。大年三十包饺子要全家在一起包，象征着团团圆圆！不大一会，爷爷奶奶，小姑张诚小芸芸，玉洁，菲菲倪柔，雨晴都到齐了，猴三小黑，熊大熊二也来凑热闹，只有小八窝在房间里，这鸟是个宅鸟！今天饺子皮准备的够多，家里的动物们也要过个好年，这点奶奶倒没有吝啬。