后来我们才知道,牧民群众非常的善良和厚道,热情招待客人,是他们的习惯和风俗。你就是不认识他们,只要走进他的帐篷里,都会管你的吃喝,我由衷地佩服他们、敬重他们。
羊杀好后,牧民就将羊肉放进了锅里,我看见四和尚的口水都流了出来。那煮羊肉的锅刚开,主人就将羊肉捞进了一个大盘子里端了上来,还给了我们一人一把小刀。
在王叔叔的默许声中,男生们拿起了肉,这可是最正宗的“手抓羊肉”。我一手拿肉,一手拿刀,急切地用刀切起肉来。那刀一下去,肉里就冒出了血丝,黄晓雪看见后,身体抖了一下,接着就推了我一下。我知道,她那意思是说,这肉不熟,不能吃。我没管这些,把羊肉割了下来,学着大人的样子,沾了点盐后,把肉塞进了嘴里。霎时,一股清香就飘向了喉咙,那肉又香又嫩,和我们煮的羊肉完全不一样。煮羊肉时,人家没放任何作料,但煮出来的羊肉,绝对比我们煮的好吃。
黄晓雪、蓝菜花、媛和萍几个女生皱着眉、表情痛苦的没动羊肉。王叔叔“嗯”了一下,就给她们使眼色,那意思是让她们吃,免得主人不高兴。她们很痛苦地拿起刀,轻轻地把表面上的一层肉割了下来,不情愿地放进了嘴里……
我趁大家不注意时,把我手里的肉的表面一层削了下来,偷偷放到了黄晓雪的面前……
“手抓肉”,是一种很原始、很粗放、很豪爽、很大气,不拘小节,无拘无束的吃肉方式,伸出手拿起肉就吃,让吃肉的人有很强的吃肉过瘾的感觉,有抢着吃的欲?望。它绝对不是文质彬彬、装腔作势的吃肉。这种吃肉方式,非常喜庆,非常逍遥,加强了人的联系,沟通了人的感情,体现了人的强悍和征服感、胜利感和控制欲,让男人们很兴奋,很逍遥。
那些女生们,从小生长在单位,少了些勇敢,多了些矜持,她们享受不了这种气氛,适合不了这种环境,这种肉让她们难以下咽,一个个就变成了“淑女”。
吃到兴头上后,主人拿出了酒,那酒是人家自己酿的,名叫“酩馏”。这酒喝着不辣,但后劲了不得……
主人喊着:“抢通!抢通(喝酒的意思)……”给王叔叔倒了一碗。王叔叔解释了半天,主人才答应让他意思一下。
王叔叔端起了酒,用指头蘸了一点酒后,向外弹了三下,那意思是敬天、敬地、敬佛,然后自己抿了一小口。因解放军有纪律,大家不再劝王叔叔喝酒。
我们正吃着肉,主人从锅里把煮熟的血肠盛了出来,怕我们不会吃,那个公社干部给我们表演了一下。只见他仰起头,一只手举起了血肠,另一只手把血肠的另一头放进了嘴里,他的手一撒开放进嘴里的肠子,血一下就流进了嘴里,他接着就把肠衣放进了嘴里嚼起来,吃得很香。
黄晓雪惊得一下捂住了嘴,满脸的恐慌。那几个女生和她一样,面部表情都很恐怖……
我拿起一截血肠后,也学着那干部的样子,一仰脖挺胸,霎时间一股热流就灌满了嘴,那味道就像是玉液琼浆,让我感到妙不可言。这血肠煮的太嫩了,嫩得不容人仔细品尝,就顺着食道,一路欢腾自在地涌进了肚子里,给那条通道留下了很舒适的感觉。接着,我就把肠衣撂进了嘴里,肠衣的脆鲜让我又有了一次不同的享受……
看着我的举动,黄晓雪叫了一声就跑出了帐篷,几个女生都跟着跑了出去……
吃完美味的我,也跟了出去。黄晓雪瞪着我说:“李天星你太恶心了!你就像是一个喝血鬼!那血熟了吗?你怎么啥都敢吃?”
蓝菜花捂着嘴看着我:“你就像是一个狼,哎呀!我都想吐了!”
媛和萍也说:“你就别再恶心我们了!我们都快晕过去了!”
我笑着说:“你们不知道那血肠有多好吃!把它放进……”
“不听!不听……”几个女生七嘴八舌地嚷起来:“快别说了,我们都受不了了,你让我们多活一会儿吧!”
“你们这样做不好!”我开导她们:“这样做人家牧民是会反感的!人家好心好意招待你,你们却这样。你们不愿意吃,就装作没看见,让人家有点面子。你们是不饿,饿你们三天,看你们吃不吃!”
“别说了!”黄晓雪求起情来:“我们可以进去,但你别再当着我们的面乱吃行不行?要吃你就偷偷吃去!”
回到帐篷后,我看着那吸引人的血肠,心里很馋,但为了黄晓雪她们,我就忍住了……
完成了吃喝任务,王叔叔把我们组织了起来,要给牧民们演节目了。那些牧民的大人小孩,在草地上席地而坐,等着看我们的演出。
演了几个节目后,我发现那些牧民们,一个个都是无动于衷的样子,王叔叔和那个干部拍手时,牧民们也机械的随着他们拍手。我弄明白了,他们听不懂我们的话,根本就不知道我们在演啥。
黄晓雪她们在演《抬头望见北斗星》时,哭得一塌糊涂,可那些牧民们却瞪大了眼睛,满脸都是惊讶之色,他们弄不明白,这些小孩正唱着歌,怎么就突然哭了起来……
一个老大妈,还颤颤巍巍地走了过去,帮着黄晓雪她们擦眼泪,嘴里一个劲地说着黄晓雪她们听不懂的话……我们知道,那是大妈在哄她们,害怕她们哭得想起了爹娘、演不好节目……
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