“不不不,我自己做,你让给炉灶给我,我就做没几个。”云珞坚持下,冯婆子清了一个炉灶给她。
云珞环顾了一下今天的材料,有鲫鱼有虾,倒是可以做一道糖醋鱼和油爆虾,“你先帮我把鱼杀一下,然后帮我把火生一下。”
厨房的妇人照着做了,冯婆子站在边上干着急,“哎呦,我的小姐啊,这厨房烟这么大,你闻着要呛着的。”
“婆婆,我就做两个菜,你不放心就在边上看就好了。”云珞笑嘻嘻地说,看着火把锅子烧的滋滋响之后,撒了几勺油下去,不一会儿就发出了噼里啪啦的声音。
“小心油溅着,婆婆给你倒下去。”冯婆子夺过云珞手里的虾,把她往边上拉了拉,然后才把虾倒入油中,立即噼里啪啦一片声音。
云珞拿过铲子,炒了几下。来到这边之后就没有炒过菜,稍微有些生疏,但很快就找到了感觉。
冯婆子有些惊奇,这娇娇女从没进过厨房,怎么就会做菜了呢。
看着云珞老熟地撒上盐,花椒等调味料,冯婆子眼睛都要直了。
一盘油爆虾很快就出炉了,冯婆子端到边上,“闻着可真香啊,珞小姐怎么会做菜?老奴还真是第一次见识到。”
“我看食谱上是怎么做的,这叫油爆虾,阿婆记住怎么做了吗?”
“记住了记住了,哎呦,老奴就从来没听说过,还是读过书的见识广。”
云珞再做糖醋鲫鱼的时候就更加顺手了,两盘菜不能说是色香味俱全,但胜在新颖。
一家人吃饭的时候,云仲全说道:“今天换了厨子吗?这鱼做的挺不错的。”
云珞笑的很欢快,盛氏瞥了她一眼。
云祁点头称赞:“这个虾也好吃,味道有些重,但好好吃,从来都没吃过。”
云毅都尝了尝,眉心舒展,“如果我没猜错的话,这是沅沅做的吧!”
“啊!大哥怎么知道的?”云珞瞪着圆溜溜的大眼睛。
盛氏笑着说:“今天这两盘菜都是沅沅亲手做的,看她那得瑟样。”
云仲全立即问:“沅沅怎么会做菜?你也真是,她还小呢,怎么就让她下厨了,要是伤着了怎么办!”
盛氏:“也不小了,八岁了,我就说她还只会绣荷包,她就说会做菜,没想到还真会做,这菜我也没见过。”
“我在书上看到的,做法很简单的,我告诉厨子了。”
云毅给她夹了几口菜,“日后还是让厨子做好了,被油伤着了就不好了。”
云珞奇怪:“难道不好吃吗,怎么一个两个都不让我下厨。”其实她还是蛮喜欢自己动手做的。
云泽:“好吃是好吃,但有厨子,你想吃什么样的告诉厨子不就行了,你伤着了就不一样了。”
“你二哥说得对,咱们家姑娘不会厨艺不会刺绣不会就不会了,又不是没有绣娘和厨娘。”云仲全大手一挥,他姑娘学这些干什么。
盛氏白了他一眼:“你姑娘不要嫁人啊,要是被婆家嫌弃了怎么办!”
盛亦闵放下碗,“姑姑放心,谁敢嫌弃,我和大哥去揍他!”
盛氏气倒,这几个兄弟还一致地点头!
云珞偷笑,有哥哥就是好。
吃过饭,云仲全宣布说:“我想了很久,也想问一下你们几个孩子的意见。”
“什么事情?”
“爹爹已经考完这么久了,身上挂着一个闲职,但总归没有一个正经的事情,总是开着这么一个私塾也不是办法,为父想办一个书院。”云仲全看向盛氏。
盛氏朝他柔和一笑,点了点头,云仲全舒心,无论什么时候盛氏都是最懂他,一直都站在他身后的女人。
云毅很赞同,面带微笑,“爹教书教的好是有目共睹的,这个私塾也太小了,只能收这么点学生,开了书院可以接纳的学生就多了,那自然是很好的。”
“对啊,这是好事情,我们怎么会反对呢!”
云珞也很赞同,云仲全性子耿直,官场不适合,但教育却是极其适合的,能培养出三个性子迥异却都很聪慧能干的儿子就可以看出一个家庭的教育,云仲全功不可没。古代没有教育局,如果有,云仲全倒是很适合这种机构。
办一个书院也是很好的,总归比开一个私塾高大上吧,凭着云仲全在晋州的名声威望,招生不是问题。
“那,爹,咱们家的书院开在哪里?”云祁问道。
云仲全有些犯难,书院占地面积大,肯定是又要买一块地方。
“家里还有十万两左右,不知道够不够。”盛氏皱了皱眉头,这么大的面积,每个两三万是不可能的。
云珞:“为什么要买呢?我们家那么多地。”
“那是用来种田的,建书院不一样。”
云珞指了指后面,“我可没说田地,我说的是咱么家后面。”
“山!建在山上!”云泽说道。
盛氏说:“会不会太麻烦了,山上不好走,而且建造起来会不会难度会不会太大。”
云仲全倒是很喜欢这个想法的,“也全不然,路可以修出来,而且衡山虽然叫山,其实也就是个小丘陵,不高,坡度也不都,上去却是很容易的。这建造,倒是有些难度。不过,这山麓书院不也是建在山上吗?”
山麓书院历经几个朝代,是最老的一个书院,也是最有名望的书院。
云毅说道:“可以问一下懂这些的木匠,如果山上可以建的那么大,那就在山上吧,这地皮