张明宇枕着妈妈陈秀莲悦耳动听的歌声,小寐了好一会,张明宇起身闻一闻,身上的酒气也散得差不多了。
到了客厅,张明宇发现,先前拜年的亲戚们走得差不多了。
张明宇记得,大年初一,按原来川水待客规矩,拜年时,亲戚朋友要拉你“烧茶”喝。说是烧茶,并不是开水冲茶叶,而是用猪肉或鸡汤下面你吃,其中有猪腿、排骨、整块肉糕,或两三个鸡蛋。这时,你只能吃面,喝点汤,吃一块肉糕或一个蛋,千万别吃光了;若吃光了,那可是个大笑话,说你不懂礼节。
实际上,过年时也吃不了那么多,留下来主人又可将主要部件去招待另一批客人。
确实有点不卫生,但多少年的习俗,就是这样传承下来了。
现如今,新时代,川水人们开始讲究卫生,也没有那么复杂,让拜年的客人一拨一拨的吃着,现在客人一到,凑一桌就是酒席,快捷方便。
张明宇想到,原来到岳父岳母家过年,岳父岳母在北方当兵多年,虽然转业南方了,但还保留着北方人的饮食习惯,待客的传统节目就是一顿丰盛的芹菜馅饺子。
岳父岳母家的饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时或者是初一早上吃,当然,如果你不想睡觉,最好是半夜子时吃了,因为这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
张明宇看过资料介绍,饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
按川水的拜年规矩,哪一天到哪里拜年也有规定,初一拜父族、初二拜母族、初三拜妻族。从初四起,才拜一般亲友。
只不过如今,张江海这一辈的人,就剩下张江海一人,至于张明宇的婶娘,也只有一个在世,张明宇他们姊妹准备明天一起回老家时再拜年看望。
下午,张明宇大伯的子女,住在江城市的四兄弟姊妹,匆匆到来,给自己家族的长辈,张江海和陈秀莲夫妇拜年。
张江海让明灿联系,自己家的姊妹和老家的明汉他们,能够来的,就过来,晚上兄弟姊妹好好热闹热闹。
不大一会,该来兄弟姊妹的都来了,不该来的也没有举手。
晚上,大伙陪着张江海和陈秀莲夫妇喝酒,聊天,听张江海娓娓道来那些过年的规矩,
“我们知道,过年是欢乐的时刻,说话都是互相祝贺,都要用吉利的语言,祝福的话,都愿这一年吉祥如意。
过去过年,彼此之间绝对都不说不吉利的话,不愿遇上不吉利的事,所以忌讳就特别多。每到过年,大人嘱咐小伢莫乱说,小孩也提心吊胆,噤若寒蝉,生怕说错话,影响别人家一年的运气。”
张江海喝了一口汤,回味着,招呼几个下辈说,
“你们几个,别听我唠叨唠叨的,就忘了吃菜,明顺,你最喜欢吃三鲜的,赶紧吃呀,不要停筷子。”
张明顺是大伯的大儿子,他们几个吃了几块肉糕,真是醉人的味道!
“爸,你老再说说,过年期间哪些话不能说呀?”张明宇一边吃着菜,一边催促张江海说说川水过年的禁忌。
张江海于是又开始侃侃而谈,
“从语言上讲,不能说鬼、死人、背时、得病、倒霉、赊本、沉船、失火、垮台等。在过年时,还有些特殊用语:睡觉叫挖窖,开门叫开财门,流血叫见红,把鸡蛋说成元宝,猫叫财喜,老鼠叫客人,蛇叫钱串子或叫长虫,舌头叫赚头,牙齿叫材条-子,小伢生了病叫做狗狗等。”
一餐酒下来,听着这些掌故秘辛,张明宇感到,中国地方语言表达的博大精深,估计那些所谓的语言专家学者,恐怕对一些地方的禁忌规矩,也知之了了吧。
……
第二天一大早,五姊妹驾车前往老家,给二伯家的几个兄弟姊妹拜年。
说是老家,其实明红他们住的地方,潭水农场是他们的第二个老家。
张明宇他们的第一个老家,是位于川水区木兰镇的张家湾,那是一个靠着木兰湖边的村落,上世纪七十年代,刚刚打倒“四-人-帮”不久,因为木兰湖常年发水,经常把农田淹没,川水县展开移民计划。
于是,张江海夫妇带着全家和二哥的子女们,响应号召,移民搬迁到了现在的潭水农场。
张明宇回想起自己家刚移民到潭水农场时的艰辛,自己就有点不寒而栗。
想当初,潭水农场是一片鸟不下蛋多么荒凉的地方。经过二十多年的沧海桑田的变迁,苦日子到头了,潭水农场也旧貌换新颜。
张明宇一下车,看到明红他们住的地方,又比从前大变样了。
楼房一字排开,房屋旁边,是一条宽阔的水泥路,张明宇忙不迭跟曾经熟悉的人群打招呼。
“明汉哥,两年没来,大不一样呀!”张明宇说道。
“是啊,这个变化你的功劳最大呢。明宇,你找人批的款后来下来了,还有,你不是捐款了五十万吗?村里面派上用场了,不然,路哪有这么宽。”
明汉一提到,张明宇猛然想起,是有这个事,潭水农场的人去年到南江省物资总公司,找张明宇帮忙让江国庆市长批点款,顺便自己捐款五