“哦,难怪手段那么厉害,不过心地还好!”金锦香淡淡的说道。
“你倒是动手啊!”薛飞迫不及待的等着看金锦香出丑!
金锦香哼了一声,没有选里脊肉,而是选了梅花肉,切片也不管什么形状。调制外衣的时候,她用淀粉,还把蛋清打的如同雪花般洁白混入其中,肉片裹了这样的外衣炸的时候非常厚实。
而她并没有一次性的炸熟,而是分了两次,然后用热油爆葱丝和姜丝,没有放蒜。
酸甜汁煮沸把肉片房里一滚就出锅。
“哦,难怪手段那么厉害,不过心地还好!”金锦香淡淡的说道。
“你倒是动手啊!”薛飞迫不及待的等着看金锦香出丑!
金锦香哼了一声,没有选里脊肉,而是选了梅花肉,切片也不管什么形状。调制外衣的时候,她用淀粉,还把蛋清打的如同雪花般洁白混入其中,肉片裹了这样的外衣炸的时候非常厚实。
而她并没有一次性的炸熟,而是分了两次,然后用热油爆葱丝和姜丝,没有放蒜。
酸甜汁煮沸把肉片房里一滚就出锅。