“你到底想要怎么做?”之前香骨儿说这件事情的时候,朵朵心中是完全不赞同的,所以看着她表面上没有说什么,但是心中根本就没有在意这件事情,也从未问过香骨儿的打算,如今却不同了,她已经做这件事情了,所以她自然要将事情都了解清楚。
见朵朵愿意配合,香骨儿心中自然是欢喜的,不过心底最深处也带了丝丝的歉然,面上却未露半分,面带微笑的回答朵朵的问题:“既然是以菜入点,那么就有两种方法供我们选择,一种是真正的以菜入点,也就是说我们将才做成点心,而另一种则是用做菜的技术来做点心,比如说像我做的那道地瓜球,就意以做菜的‘炸’这一项技术做的……”香骨儿声音缓缓的跟朵朵讲她这两日说想到的一些关于以菜入点的事情。
朵朵十分认真的听着香骨儿的讲解,没有错过一个字,越听心中越发的惊讶,香骨儿想到以菜入点的点子还是昨天傍晚的事情,她以为香骨儿说的以菜入点只是随口一说,可是没想到才仅仅一天的功夫,香骨儿就已经将这些想得这样的周全了。
两种方法,朵朵对第一种比较动心的,本来嘛,她是一名厨师,做菜对她来说是再简单不过的事情,所以香骨儿介绍她说的这两种方法之后,朵朵心中第一反应就是她要选择第一种,真正的以菜入点!
不过香骨儿才不会如朵朵的意呢,这两****仔细的思量过,心中早已经有了决定,所以她沉默了一下就继续开口道:“不过,我个人比较倾向于第二种,用做菜的技术来做点心,食材最好还是用做点心的食材。”
“可是我本身是厨师,如果用做菜的食材的话我更能掌握它们的习性一些,不是更能做好吗?可能进展也会更快。”朵朵自然也要发表自己的意见,这件事情是香骨儿提起的,但是如今她也参与进来了,那么她就不会只听香骨儿的安排,有异议的地方她也不会藏着掖着的,免得最后吃亏的还是自己。
“你说得没错。”出乎朵朵的意料,香骨儿并没有当即反驳,而是想也不想的立即脆声肯定了她的想法,这令朵朵有些不适应,好似自己刚刚听错了,香骨儿本就是和她做了一样的选择一般。
不过没等朵朵想通后开口,香骨儿那边就接着道:“不过你想过没有,有一点是我们不能忽视的,那就是大家的接受度。我不否认你说的是事实,但是你想想,如果你做一道肉食点心端出去,以目前大家的接受程度,你觉得大家会接受吗?”
朵朵一愣,她倒没有想到这一点,香骨儿顿了一下,给朵朵一点消化的时间,然后又接着道:“大家不仅不会接受,反而会觉得你侮辱了点心师这个职业,侮辱了点心这个高贵的食物,后果就是你将会被很多人唾弃。”
“但是只是用做菜的技术来做点心,用的食材都是做点心的食材,那么端出去的东西虽然味道和外观会有变化,但是其本质确实没有变的,大家只要不知道你具体的操作步骤,那还会是很容易接受的。”
多度不得不承认,香骨儿说得很有道理,但是一想到要做点心,她的头又开始疼了,香骨儿一直都注意着朵朵的反应,对她现在头疼的样子也看在眼里,嘴里却一点都没有耽搁。
“只有等你把以做菜的技术做点心做好了,大家都接受了,你再慢慢推出一些以真正的菜做的点心,这样大家对你的排斥也才不会这么大。”香骨儿自然知道不能一直说朵朵心底不喜的事情,所以才有了这样的一段解释。
多多的心情果然好了许多,眼中的斗志也重新燃烧了起来,只是到底眼底还有一些踌躇:“那要是我还会是做不出来怎么办?”
香骨儿这下没有客气,直接白了朵朵一眼:“我拜托你,平日里看着你也不像是个畏畏缩缩的人,怎么一遇到这件事情就未战先怯了,还是说其实你根本就没打算要做一名真正的点心师?”
“我当然是要做一名真正的点心师的,不然我好好的厨师不做,想方设法的跑到点心系来干嘛。”朵朵脾气本来就不好,自然不会任由香骨儿白自己,她也很不客气的一个白眼还给了香骨儿。
朵朵这样的反应香骨儿非但没有生气,反而笑呵呵的道:“这不就很好嘛,只要哦你一直拿出这样的决心来,那你还有什么可担心的,难不成你做菜也没把握了。”
说道这个朵朵刚刚凝聚起来的气势又回缩了几分:“做菜我自然是没问题的,可是这到底是做点心,不是……”
香骨儿飞快的打断朵朵的话,抛出一句让朵朵整整呆了十分钟的话:“那你就当做菜好了。”
朵朵发呆的时候,香骨儿也不说话了,反而是笑眯眯的看着朵朵呆愣愣的样子,这样的朵朵平时可不多见,她自然要好好的饱个眼福才好。好半响朵朵才回过神来看着香骨儿,火红色的眼眸比平日里颜色深了几分,眼中带着激动和难以置信:“骨儿,你刚刚说的……”
“没错!”香骨儿不待朵朵将话说完,就笑眯眯的肯定了朵朵的话:“我就是让你像做菜一样做点心,这样的话,你心底的潜意识排斥做点心就根本不足畏惧了,你总不会排斥做菜吧。”
心中的想法得到肯定,朵朵眼中的激动更加的浓烈,双手控制不住一把抓住香骨儿的手颤抖着道:“是啊!真的可以这样!我怎么就没想到,骨儿,你太聪明了!”
“嗯