久久看书>青春校园>武林高手混都市>第261章 你要战那便战第262章 接人

第261章 你要战那便战

“雷霆,昨天我是来恭喜你新店开张,今天我来,可算的上是一个恶客了!”祥云酒店的张总见到雷霆后的第一句话,说的居然是这样的内容。 .雷霆心中一动,看来祥云的张总真的是遇到麻烦了,可是到底是什么麻烦呢?要知道张总可不像王子大酒店老刘家那帮子人,张总做事儿平和稳重,又留有余地!甚少和人结怨,是谁能逼迫着张总说出这样的话呢!

雷霆在寻思着怎么回话呢,一边的冷璇却说道:“张总,你这是出了什么事儿了?有什么你说嘛,我们只要能帮上忙,一定竭尽全力!”冷璇这话说的很实诚,一点儿推脱的意思都没有!

张总却是一笑,说道:“我能有什么事儿啊!这。。。这么说吧,咱们武阳市,乃至h省的地道汉味餐饮界,受到前所未有的挑战了!”

“什么?!”冷璇吃了一惊,作为一个美食栏目的主持人和撰稿人,居然连餐饮界发生了这么大的事情都不知道,冷璇有些惭愧了。当然,其实这很容易理解,毕竟这半个月来,她都忙着装修清泉明涧,忙着招手厨师、服务员嘛。她说道:“张总,你说说,到底发生什么事儿?难道是哪个饭店被媒体曝光了吗?”不过这话一出口,冷璇也不在往下说了!很显然绝对不是这种事儿,如果是这种事儿的话,张总找自己都胜过找雷霆帮忙,毕竟自己在媒体方面还是有些资源的!

张总摆了摆手,说道:“不是那种事儿。最近,也就是五天前吧,有一个年轻人来到城北的青山水大酒店,向大酒店的主厨霍挺远霍师傅提出了挑战!冷璇,你是咱们业内的熟人了,青山水的霍师傅,在咱们h省绝对是汉味名家。可是,你猜怎么着?霍师傅只是看了对方炒菜的技术,品尝了对方做的菜肴,自己没有做菜,就主动认输了!从那天开始,短短五天时间内,这个年轻人连续挑战了十二家大酒店的主厨!没有一个人胜过他,包括我们祥云大酒店,就算是我叔叔亲自出马,也是一败涂地!”

“什么?居然有这种事儿?”冷璇的职业病发作了,这妞不惊反喜,如果不是张总早就知道冷璇的为人,绝对会心中暗骂的!即便如此,张总的脸色也是一变再变,犹如死灰一般。可沉浸于职业的冷璇,却没有注意到张总的神色,反而问道:“这人真是厉害啊!张总你知道他叫什么名字吗?在什么地方住,我想立刻采访他!”看到张总无语的表情,冷璇愣了半晌,这才醒悟了过来,讪讪的笑道:“呵呵,张总对不起啊,我就是。。。”

“小冷,别说了。你是什么样的人,我还是清楚的!再说了,我到了这步田地,还哪有心思追究这些啊!”张总挤出了一个无奈的笑容。

雷霆的眼睛亮了一下。在别人的眼睛,比如说在任雨珊来看,雷霆是一个绝顶的功夫高手,是她的偶像。可是在雷霆自己的心中,他却是把自己看做成一个厨师,一个做菜的人罢了,至于抓抓贼、破破案,那完全是业余爱好罢了。恩,当然了,这个业余爱好有点彪悍。换句话说:别看我是个功夫达人,其实,我拥有一颗厨师的心!

雷霆说道:“张总,咱们做厨师的人,不可能闭门造车,厨师之间的互动不是很多吗?这种事儿不是很正常的吗?就像我们清泉明涧大酒店一样,我们还准备等十月份搞个厨师选拔,送一些厨师去京城深造深造呢!”

“雷霆,不是你说的那个样子的!你理解错误了!咱们厨师之间确实有交流,这也不是本着发展厨艺的目的,做的交流。像这样的交流,别说我了,咱整个武阳市,整个h省的厨师,都是非常欢迎的,没有任何人会反对!可是,这几天这件事儿,和往常可是不一样的!那年轻人说了,如果武阳市没有一个人能在汉味上胜过他的话,大家的酒店都要转让两成的股份给他。否则的话,他不仅会在厨艺学报上面公布他大胜的消息,香港的明月集团也将正式进驻武阳市,一次性要建立十八个餐饮连锁店!雷霆,你知道这意味着什么吗?”张总有些气愤的说道。

要么白送别人两成股份,要么就要面对强烈的竞争!妈的,十八家连锁店,又是港资的!如果他们的宣传在做到位的话,那么,武阳餐饮界的危机可就真的来了!毕竟,老百姓才不认你是什么性质,只要菜做的美味可口,价格适当,大家就爱吃!这只是一方面,对方摆明自己是港资企业,那就是对方在暗示自己,哥们资金雄厚,不差钱!对方建了这么多连锁店之后,依照对方的实力,肯定是要分走不少客源的,如果。。。如果对方突然降价怎么办?依照对方的资本,他们少赚点钱没有什么大事儿,可是武阳市本地的企业就不得不跟着降价,这么一来,这利润空间就变小了,有些酒店可能就面临这倒闭的威胁!或者,对方不会这么拼命,可是,主动在人家手上掌握着,谁敢保证对方不会这么干呢!这种事儿,在餐饮界不多见,在商界确实可以经常见到的,比如前些年的电视大战!表面上看起来,大家都亏损了,可是,现在回头看看,当时上百家生产电视的企业,现在还有几家活着呢?这何尝不是一种变相的吞并呢?

退一万步讲,就算对方不降价,可是本地企业面对越来越少的客户,会怎么做?最有可能的选择就是降价,这又回到老路上来,你降价了,对方不降价。但是从这


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