久久看书>都市现代>快穿之美人攻略>第16章 这不平衡的爱
。将大葱洗净切段,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,黄瓜切丁。在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后余婉放入大葱段。放入鸡丁,再放1汤匙料酒,熟练地将鸡丁滑炒变色,等了一会,她就倒入水淀粉。最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,这道菜就完成了。

还有一个是芙蓉干贝,她也很久没有吃过这道菜了,也想趁这个机会吃吃。芙蓉干贝,软嫩甘美,清鲜适口。风味清淡、鲜美,既无浓汝艳饰,也无繁杂搭配。但是做法却不算得简单,有些复杂。

余婉先将将水发干贝盛入盆里,加入葱、姜少许。拌入黄酒、清水,开大火,用火蒸30分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜;再将鸡蛋清打散,加精盐、味精、牛奶调匀,倒入汤盘,用中火蒸5分钟取出;不待芙蓉面结硬,将干贝整齐地插于面上,再蒸5分钟取出;锅置旺火上,余婉把之前做的排骨汤,匀出一点作为高汤,烧沸,加入精盐、味精、黄酒调匀,淋于芙蓉干贝上。

因为平时在家的时候都是余婉掌勺,而且大家也爱吃她做的菜。大学三年练下来,她做菜愈发熟练。不一会,袅袅的香味就从厨房里扩散开来。只可惜江心妤不在,不然她肯定会垂涎三尺,早就忍不住道厨房里扒拉点填填肚子。

光是闻闻味道肚子就饿得受不了了。

韩景之静静地坐在客厅,偶尔抬头看看厨房里面那个隐隐约约忙碌着的身影,她系着一条浅绿色荷叶边的围裙,长发柔顺地挽得整整齐齐,和白皙的脖子相衬,更添一份婉约的温柔。

也没有等多久,她忙碌完了,像一只小松鼠一样勤劳地从厨房里一样一样地把食物搬到餐桌上。

韩景之也动手帮着她盛好了饭,然后一起两个人坐下,面对面地吃饭。这一刻的气氛,温馨得不可思议……


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